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4.- REGENERAR
Para acceder a esta función solo hay
que utilizar los botones de ARRIBA o
ABAJO hasta que el cursor esté en la
posición
de
posteriormente presionar ENTER.
Ésta versátil función es utilizada mayormente para restablecer el sabor, la
humedad y las características de cocimiento que requiere un alimento que ha
sido almacenado. Puede utilizarse para alimentos congelados, deshidratados y
para aquellos alimentos previamente preparados y guardados al vacío que
suelen requerir humedad y/o calor y/o terminado.
Los valores de temperatura y nivel de humedad están preestablecidos, los
cuales son de 80°C y nivel de vapor alto, el usuario solo tendrá que establecer el
tiempo que desea que duré el proceso. La forma para seleccionar el tiempo es
exactamente igual que en la función de HORNEAR.
Cuando el ciclo de regeneración termine se escuchará una alarma sonora y en
pantalla aparecerá un mensaje indicando que seleccione la opción de repetir el
ciclo o de regresar al menú principal.
También puede cancelar el proceso de cocción en cualquier momento
presionando ATRAS.
Horno Panadero Mod. HSPU
26/40
y
REGENERAR
Rev. 1.2
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