Casserole Indirecte Gaz - Gastrodomus 70/70 PGI Instalación, Uso, Mantenimiento

ÉTEINT
ALLUMAGE VEILLEUSE GAZ
TEMPÉRATURE MAXIMUM
TEMPÉRATURE DE CUISSON
MINIMUM
ALLUMAGE VEILLEUSE GAZ
- Appuyez sur le bouton « pilote d'allumage » et en
même temps appuyer sur le piézoélectrique.
- Appuyer sur le bouton pour 20 secondes et ensuite
le relaisser. Si le pilote s'éteint répéter l'opération.
- La veilleuse peut être observée à travers l'orifice
d'inspection se trouvant sur le panneau avant.
ALLUMAGE DU BRULEUR PRINCIPAL
- Pour allumer le brûleur principal, tourner la
manette de la position "allumage veilleuse gaz" en
position "flamme maximum".
ARRÊT
- Pour éteindre le brûleur principal, tourner la
manette en position " Allumage veilleuse gaz " .
- Pour éteindre la veilleuse, appuyer sur la manette
et la tourner en position " Éteint " .

12. CASSEROLE INDIRECTE GAZ

Cet appareil est destiné à la cuisson ou à la
préparation d'aliments à l'eau.
Ne pas allumer la veilleuse ou la laisser allumée
quand il n'y a pas d'eau dans la cuve.
Ne pas faire chauffer sans eau dans la cuve.
Lorsque le chauffage est en marche, il faut
maintenir dans la cuve un niveau d'eau proche du
repère maximum se trouvant sur la paroi de la cuve.
En fi n de journée, nettoyer soigneusement la cuve
pour éviter la formation de dépôts corrosifs à
l'intérieur.
Remplir la chemise chauffante tous les 2/3 jours de
service. Voir le paragraphe " REMPLISSAGE DE LA
CHEMISE CHAUFFANTE ".
REMPLISSAGE DE LA CHEMISE CHAUFFANTE
REMPLIR LA CAVITÉ AVEC LA MACHINE À
FROID, EN UTILISANT UNIQUEMENT DE
L'EAU DÉMINÉRALISÉE.
- Dévisser le capuchon vissant « S2 » placé dans le
groupe de valves de sécurité.
- Ouvrir le robinet de niveau " L ".
- Verser l'eau déminéralisée
d'alimentation.
- Cesser de verser lorsque l'eau commence à sortir du
robinet de niveau " L ".
- Visser précisément le capuchon vissant « S2 » dans
sa siège.
LE REMPLISSAGE ET LA VIDANGE DE LA CUVE
REMPLISSAGE
- Ouvrir le couvercle.
- Tourner à droite la poignée du robinet de vidange
avant. Le robinet est entièrement fermé seulement
lorsque la poignée est en position verticale.
- Soulever et tourner à gauche la poignée du robinet
de vidange avant. Lorsque le robinet est ouvert, la
poignée reste en position horizontale.
- Remplir la cuve jusqu'au repère maximum se
trouvant sur la paroi de la cuve. Ne pas utiliser
l'appareil avec un niveau d'eau supérieur au repère
maximum.
- Pour couper l'arrivée d'eau, tourner la manette du
sélecteur dans aiguilles d'une montre.
VIDANGE
- Soulever et tourner à gauche la poignée du robinet
de vidange avant. Lorsque le robinet est ouvert, la
poignée reste en position horizontale.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DES BRULEURS
La manette de commande du robinet de gaz a les
positions d'utilisation suivantes:
ÉTEINT
ALLUMAGE VEILLEUSE GAZ
TEMPÉRATURE MAXIMUM
TEMPÉRATURE DE CUISSON MINIMUM
35
dans le trou