svEnska
112
Obs! Använd bara hastighet 1 för citruspressen.
4
Tryck en delad frukt mot konen (Bild 22).
Tips: Det är lättast att rengöra juicepressen direkt efter användning (se kapitlet "Rengöring och
förvaring").
tips
Förberedelser
-
Tryck alltid ned pressklossen sakta så får du ut så mycket juice som möjligt.
-
Använd färska frukter och grönsaker, eftersom de är saftigare. Ananas, rödbetor, selleri, äpplen,
gurka, morötter, spenat, meloner, tomater, apelsiner och vindruvor är särskilt lämpliga att köra i
juicemaskinen.
-
Juicepressen är inte lämplig för att pressa mycket hårda och/eller trådiga eller stärkelserika
frukter eller grönsaker, t.ex. sockerrör.
-
Blad och bladskaft av t.ex. sallad kan också köras i juicemaskinen.
-
Ta bort kärnor från körsbär, plommon, persikor osv. Du behöver inte ta bort kärnor eller frön
från frukter som meloner, äpplen och druvor.
-
När du använder juicepressen behöver de flesta frukter och grönsaker inte skalas. Skala bara
sådana med skal som du inte skulle äta, t.ex. apelsiner, ananas, kiwifrukter, meloner och råa
rödbetor.
-
När du gör äppeljuice blir juicen olika tjock beroende på vilken sorts äpple du använder. Ju
saftigare äpplet är desto tunnare blir juicen. Välj en äppelsort som ger sådan juice du vill ha.
-
Om du vill pressa citrusfrukter i juicemaskinen, tar du bort skalet och det vita innanför skalet.
Det vita ger juicen en bitter smak.
-
Stärkelserika frukter som banan, papaya, avokado, fikon och mango lämpar sig inte för
juicemaskinen. Använd istället matberedare, mixer eller mixerstav om du vill göra juice av sådana
frukter.
servering
-
Drick juicen direkt när den är nypressad. Om du låter den exponeras för luft ett tag förlorar den
både smak och näringsvärde.
-
Om du vill ha klar juice utan något skumlager lägger du locket med den inbyggda
skumseparatorn på kannan. Om du vill ha oklar juice med skumlager, tar du bort locket med den
inbyggda skumseparatorn från kannan.
-
Äppeljuice mörknar snabbt. Du kan sakta ned processen genom att tillsätta några droppar
citronjuice.
-
När du ska servera kalla drycker kan du lägga i några isbitar.
Fakta om frukt och grönsaker
Frukt/
Vitaminer/mineraler
grönsak
Äpple
Vitamin C
Aprikos
Högt innehåll av
kostfiber, innehåller
kalium
Rödbeta
Rik på folsyra,
kostfiber, vitamin C
och kalium
Kilojoule/kalorier
200 g=150 kJ (72
kal)
30 g=85 kJ (20 kal) låg
160 g=190 kJ (45
kal)
Pressningshastighet
hög
hög
Maximal
mängd
3,5 kg eller
2,5 l juice
2,5 kg eller
1,5 l juice
1,5-2 kg eller
0,6 l-1 l juice