RECALENTAMIENTO
Su horno microondas recalentará los alimentos en bastante menos tiempo que los
hornos convencionales y las placas.
Utilice los niveles de potencia y los tiempos de recalentamiento de la siguiente
tabla como guía. Los tiempos de la tabla presuponen líquidos con una temperatura
ambiente de aproximadamente de +18 a +20 ºC o alimentos fríos a una temperatura de
aproximadamente +5 a +7 ºC.
Cómo colocarlos y cómo cubrirlos
Evite recalentar piezas grandes como asados de carne, ya que tienden a cocerse
demasiado y a secarse antes de que el centro esté bien caliente. Si recalienta piezas
pequeñas, el resultado será mejor.
Niveles de potencia y cómo remover los alimentos
Algunos alimentos se pueden recalentar utilizando una potencia de 800 W mientras que
otros deben recalentarse con potencias de 600 W, 450 W o incluso 300 W.
Consulte las tablas para obtener instrucciones. En general, si el alimento es delicado,
está en cantidades grandes o se calienta muy rápido (empanadillas de carne picada, por
ejemplo), es mejor recalentar los alimentos utilizando un nivel de potencia bajo.
Para obtener mejores resultados, remueva los alimentos o déles la vuelta durante el
recalentamiento. Si puede, vuelva a removerlos antes de servir.
Tenga un especial cuidado a la hora de calentar líquidos y comida para bebés. Para
evitar ebulliciones eruptivas de líquidos y posibles escaldaduras, remueva los alimentos
antes, durante y después de calentarlos. Manténgalos en el horno microondas durante
el tiempo de reposo. Es recomendable meter una cuchara de plástico o una varilla
de cristal en los líquidos. Evite que los alimentos se sobrecalienten (ya que se cuecen
demasiado)
Es preferible ser conservador en el cálculo del tiempo de cocción y añadir un tiempo
extra, si es necesario.
Tiempos de calentamiento y reposo
Cuando recaliente los alimentos por primera vez, es útil que apunte el tiempo que tardan
para consultarlo en el futuro.
Asegúrese siempre de que los alimentos recalentados estén en su punto de calor.
Deje reposar los alimentos durante algún tiempo después de su recalentamiento (de esta
forma permitirá que la temperatura se nivele).
El tiempo de reposo posterior a un recalentamiento es de 2-4 minutos, a menos que en
la tabla se recomiende otro tiempo.
Tenga especial cuidado al calentar líquidos o comida para bebés. Consulte también el
capítulo en el que se describen las precauciones de seguridad.
MG23H3125NK_EC_DE68-04240P-00_ES.indd 31
RECALENTAMIENTO DE LÍQUIDOS
Deje siempre que los líquidos reposen durante al menos 20 segundos una vez apagado
el horno. Así la temperatura se nivelará. Remueva mientras se calienta, si es necesario, y
remueva SIEMPRE después de calentar. Para evitar que los líquidos hiervan en erupción
y produzcan escaldaduras, meta una cuchara o una varilla de cristal en las bebidas y
remuévalos antes, durante y después de su calentamiento.
Recalentamiento de líquidos y comida
Utilice los niveles de potencia y los tiempos de esta tabla para recalentar.
Alimento
Tamaño ración
Bebidas
150 ml (1 taza)
(café, té y
250 ml (1 jarra)
agua)
Instrucciones
Vierta el líquido en una taza y recaliente sin cubrir. Ponga la taza o el tazón en el
centro del plato giratorio. Deje en el horno microondas durante el tiempo de reposo y
remueva bien. Deje reposar durante 1-2 minutos.
Sopa
250 g
(refrigerada)
Instrucciones
Vierta en un plato de cerámica hondo. Cubra con tapa de plástico. Remueva bien
después de recalentar. Vuelva a remover antes de servir. Deje reposar durante
2-3 minutos.
Guisos
350 g
(refrigerados)
Instrucciones
Ponga el guiso en un plato de cerámica hondo. Cubra con tapa de plástico. Remueva
de vez en cuando durante el recalentamiento y de nuevo antes de dejar en reposo y
sirva. Deje reposar durante 2-3 minutos.
Pasta
350 g
con salsa
Instrucciones
(refrigerada)
Ponga la pasta (por ejemplo, espagueti o fideos al huevo) en un plato de cerámica
llano. Cubra con film transparente para microondas. Remueva antes de servir.
Deje reposar durante 3 minutos.
Pasta rellena
350 g
con salsa
Instrucciones
(refrigerada)
Coloque la pasta rellena (por ej., ravioli, tortellini) en un plato de cerámica hondo.
Cubra con tapa de plástico. Remueva de vez en cuando durante el recalentamiento y
de nuevo antes de dejar en reposo y sirva. Deje reposar durante 3 minutos.
Plato
350 g
combinado
Instrucciones
(refrigerado)
Coloque 2-3 componentes refrigerados en un plato de cerámica. Cubra con film
transparente para microondas. Deje reposar durante 3 minutos.
Español - 31
Nivel
Tiempo (min)
800 W
1-1½
1½-2
800 W
3-3½
600 W
5½-6½
600 W
4½-5½
600 W
5-6
600 W
5½-6½
2014-01-27
8:19:36