Bosch OptiMUM9 Serie Instrucciones De Uso página 57

– Η φρεσκάδα, η θερμοκρασία και τα
συστατικά των χρησιμοποιούμενων
υλικών επηρεάζουν τον απαιτούμενο
χρόνο και το αποτέλεσμα.
– Το SensorControl Plus μπορεί να πετύχει
ιδανικά αποτελέσματα μόνο, όταν τα
αυγά είναι φρέσκα ή η σαντιγί ήταν στο
ψυγείο (περίπου 6 °C).
– Η προηγουμένως κατεψυγμένη σαντιγί
δεν μπορεί να χτυπηθεί.
– Η χρήση κρέμας γάλακτος με πρόσθετα
ή χωρίς λακτόζη δεν μπορεί να οδηγήσει
σε ιδανικά αποτελέσματα.
– Προσθέστε τη ζάχαρη, τις αρωματικές
ουσίες και τα άλλα πρόσθετα για τη
σαντιγί ή τη μαρέγκα μόνο μετά τη λήξη
του SensorControl Plus.
– Μετά την εκκίνηση του SensorControl
Plus τα πλήκτρα είναι κλειδωμένα.Μετά
την εκκίνηση του SensorControl Plus τα
πλήκτρα είναι κλειδωμένα.
– Για τη διακοπή του SensorControl Plus,
θέστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη
στο y. Γι' αυτό πρέπει να ξεπεραστεί μια
μικρή αντίσταση.
– Σε περίπτωση που το αποτέλεσμα δεν
ανταποκρίνεται στις επιθυμίες σας,
θέστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη
στη βαθμίδα 7 (για σαντιγί και μαρέγκα)
ή στη βαθμίδα 3 (για ζύμη μαγιάς) και
συνεχίστε την επεξεργασία των υλικών
μέχρι την επιθυμητή συνεκτικότητα.
– Μην ξεκινήσετε το SensorControl Plus
καμία δεύτερη φορά με ήδη
επεξεργασμένα υλικά.
Ένα παράδειγμα:
Παρασκευή μαρέγκας με το
SensorControl Plus
X Σειρά εικόνων J
1. Προετοιμάστε τη βασική συσκευή και
τοποθετήστε το επαγγελματικό χτυπητήρι
«Profi».
2. Πιέστε το πλήκτρο απασφάλισης και
πιέστε τον περιστρεφόμενο βραχίονα
προς τα κάτω μέχρι να ασφαλίσει.
3. Συνδέστε το φις στην πρίζα. Στην οθόνη
ενδείξεων εμφανίζεται «OptiMUM».
4. Χωρίστε τα αυγά (2-12 κομμάτια).
Χρήση του SensorControl Plus
5. Πατήστε το πλήκτρο D. Στην οθόνη
ενδείξεων εμφανίζεται «ΣΑΝΤΙΓΥ».
Υπόδειξη: Στα μοντέλα χωρίς ζυγαριά
εμφανίζεται «ΣΑΝΤΙΓΥ >300 ml». Πατήστε
ξανά το πλήκτρο D. Στην οθόνη
ενδείξεων εμφανίζεται «ΣΑΝΤΙΓΥ >700 ml».
6. Πατήστε το πλήκτρο D. Στην οθόνη
ενδείξεων εμφανίζεται «ΜΑΡΕΓΚΑ».
Υπόδειξη: Στις συσκευές με ενσωματωμένη
ζυγαριά βαθμονομείται τώρα η ζυγαριά. Κατά
τη διάρκεια της βαθμονόμησης εμφανίζονται
στην οθόνη ενδείξεων διαδοχικά ξεχωριστές
γραμμές: «– – – – –» (Τάρα). Στην οθόνη
ενδείξεων εμφανίζεται «0 g» ή «0.00 lb»
(ανάλογα με τη ρύθμιση).
7. Βάλτε τα ασπράδια των αυγών στο
μπολ. Στην οθόνη ενδείξεων εμφανίζεται
«ΚΡΑΤΗΜΑ ΔΙΑΚΟΠΤΗ ΣΕ M/A ΓΙΑ 2s».
8. Θέστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη στο
ü και κρατήστε τον σταθερά σε αυτή
τη θέση 2 δευτερόλεπτα.
9. Μετά από 2 δευτερόλεπτα σταθερο-
ποιείται αυτόματα ο περιστρεφόμενος
διακόπτης και παραμένει, αφού αφεθεί
ελεύθερος στο ü.
Σημαντικό: Εάν ο περιστρεφόμενος
διακόπτης δεν παραμείνει στο ü, τότε δεν
κρατήθηκε αρκετά σε αυτή τη θέση.
10. Στην οθόνη ενδείξεων εμφανίζεται
«SENSOR CONTROL PLUS». Το
SensorControl Plus επιβλέπει την
επεξεργασία.
11. Όταν επιτευχθεί η προγραμματισμένη
εκ των προτέρων συνεκτικότητα, ηχεί
ένα ηχητικό σήμα και η επεξεργασία
τερματίζεται. Στην οθόνη ενδείξεων
εμφανίζεται «ΤΕΛΟΣ».
Υπόδειξη: Ενεργοποιήστε το ηχητικό
σήμα X «Ρυθμίσεις» βλέπε στη
σελίδα 52
12. Ο περιστρεφόμενος διακόπτης περνά
αυτόματα στο y. Στην οθόνη ενδείξεων
εμφανίζεται «OptiMUM».
13. Αποσυνδέστε το φις.
14. Η επεξεργασία με τη λειτουργία
«ΜΑΡΕΓΚΑ» έχει τερματιστεί.
15. Καθαρίστε όλα τα εξαρτήματα αμέσως
μετά τη χρήση. X «Καθαρισμός και
φροντίδα» βλέπε στη σελίδα 59
el
57