pl Przepisy kulinarne
kulinarne
Przepisy
Przepisy kulinarne
W tym miejscu zostały podane różne przepisy przystosowane specjalnie do posiadanej
kulinarne
Przepisy
przystawki.
Wykaz przepisów
Ten wykaz zawiera składniki i czynności wy-
magane do przygotowania lodów według
różnych przepisów.
→ Rys.
21
→ Rys.
22
▶ Nie przetwarzać gorących produktów
spożywczych o temperaturze powy-
żej 60°C w pojemniku "na wynos". lub w
szklanym pojemniku.
Uwaga
Ograniczenia przetwarzania:
¡ Mikser nie nadaje się do produkcji majo-
nezu.
Przepis
Pesto z bazylii
Przepis
Zielony Smoothie
54
¡ Produkty spożywcze o konsystencji sta-
¡ Przed miksowaniem wymieszać produk-
¡ Nie przetwarzać w szklanym pojemniku
¡ Nie wlewać gorących składników do
Składniki
¡ 10 g orzeszków pinio-
wych
¡ 3 g czosnku
¡ 5 g soli
¡ 40 g sera parmezan
¡ 10 g świeżej bazylii
¡ 70 g oliwy z oliwek
Składniki
¡ 1 zielone jabłko (ok.
100 g)
¡ sok z jednej cytryny (ok.
20 g)
¡ 20 g jarmużu
¡ 10 g selera naciowego
¡ 10 g listków kolendry
¡ 10 g siemienia lnianego
Wydrukowano na papierze pochodzącym w 100% z recyklingu
łej mieszać zawsze z odpowiednią ilo-
ścią płynu.
ty spożywcze w proszku z wystarczającą
ilością płynu lub całkowicie rozpuścić się
w płynie. Produkty w proszku to np. cu-
kier puder, kakao w proszku, prażona
soja, mąka, białko w proszku.
mrożonych produktów spożywczych.
szklanego pojemnika o bardzo niskiej
temperaturze.
Przygotowanie
Narzędzie:
¡ szklany pojemnik
¡ nóż do miksowania i roz-
drabniania
ną uszczelką
¡ Wsypać do szklanego
pojemnika orzeszki pinio-
we, czosnek, sól i ser
parmezan i zamknąć
uchwytem noża.
¡ Rozdrabniać na maksy-
malnym poziomie7 (4)
przez 15 s.
¡ Dodać bazylię i oliwę
z oliwek, następnie mie-
szać wszystko przez
10 s na maksymalnym
poziomie 7 (4).
Przygotowanie
Narzędzie:
¡ pojemnik "na wynos"
¡ nóż do miksowania i roz-
drabniania
ną uszczelką
¡ Obrać i pokroić jabłko
na kawałki.
z czerwo-
z czerwo-