Redmond SkyCooker RMC-M226S-E Manual De Instrucciones página 36

Alla cottura a bagnomaria: la quantità dell'acqua
nella coppa è troppo piccola per garantire una suf-
ficiente densità di vapore.
Alla frittura:
Avete versato troppo olio nella coppa.
Umidità eccessiva nella coppa.
Alla cottura: bollitura del brodo durante la cottura
di prodotti con elevata acidità.
Nel processo di lievitazione, la
pasta veniva attaccata al coper-
Prodotti da
chio interno e ha bloccato la val-
forno:
vola di scarico del vapore.
(la pasta non è
ben cotta):
Avete messo troppa pasta nella
coppa.
IL PRODOTTO È TROPPO COTTO
Avete sbagliato scegliendo il tipo di prodotto errato
o durante l'installazione (calcolo) del tempo di
cottura. Dimensioni troppo piccole degli ingredi-
enti.
Dopo la cottura, il piatto finito rimase troppo a
lungo nella modalità di riscaldamento automatico.
IL PRODOTTO SVAPORA DURANTE LA COTTURA
Durante la cottura della pappa con latte, il latte
evapora.
Ingredienti prima della cottura non sono state trat-
tati o sono stati trattati in modo non corretto (la-
vati male, ecc.).
Le proporzioni di ingredienti non sono soddisfatte
o il tipo di prodotto non è stato correttamente se-
lezionato.
Se l'alimento general schiuma
IL CIBO BRUCIA
La coppa è stata mal pulita dopo la cottura prece-
dente.
Il rivestimento antiaderente della coppa è dan-
neggiato.
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Versare nella coppa una quantità d'acqua prevista nella ricetta. In caso
di dubbio, controllare il livello dell'acqua nel processo di cottura.
Alla frittura basta normalmente coprire il fondo della coppa con poco
olio.
Se si prevede di friggere in olio, seguire la ricetta corrispondente.
Durante la frittura non chiudere il coperchio della multticottura, se
non è scritto nella ricetta. Prima di friggere il cibo congelato, è neces-
sario scongelarlo e scolare l'acqua.
Alcuni prodotti richiedono un trattamento speciale prima della
cottura: devono essere lavati, caramellati, ecc. Seguite la vostra ric-
etta prescelta.
Caricare una minore quantità della pasta nella coppa.
Togliere l'impasto dalla coppa, girare e metterlo nuovamente nella
coppa, poi continuare la cottura. In futuro, mettere una minore quan-
tità della pasta nella coppa.
Scegliete una ricetta ben provata (adattata per questo modello). La selezi-
one degli ingredienti, il metodo di taglio, proporzioni da cucinare, la
scelta del programma e del tempo di cottura devono corrispondere alla
ricetta prescelta.
L'uso a lungo di riscaldamento automatico è indesiderabile. Se il
vostro modello della multicottura prevede una disinserzione pre-
liminare di questa funzione, è possibile utilizzare questa opzione.
La qualità e le proprietà del latte possono dipendere dal luogo e
dalle condizioni della sua produzione. Si prega di utilizzare solo latte
ultra-pastorizzato con un tenore di grassi fino a 2,5%. Se necessa-
rio, il latte può essere leggermente diluito con acqua potabil.
Scegliete una ricetta ben provata (adattata per questo modello). La
selezione degli ingredienti, il metodo di trattamento preliminare
degli stessi e le proporzioni da cucinare devono corrispondere alla
ricetta prescelta.
Lavare sempre cereali integrali, carne, pesce e frutti di mare finché
l'acqua non diventi completamente pulita.
Raccomandiamo di lavarlo accuratamente, rimuovere la valvola o
cuocere con il coperchio aperto
Prima di iniziare la cottura, assicuratevi che la coppa sia ben lavata e
che il rivestimento antiaderente non sia danneggiato.
Il volume totale del prodotto è inferiore a quello
Scegliete una ricetta ben provata (adattata per questo modello).
consigliato nella ricetta.
Ridurre il tempo di cottura o seguire la ricetta adatta per questo mod-
Avete impostato il tempo di cottura troppo lungo.
ello dell'apparecchio.
Alla frittura tradizionale versare nella coppa un po' di olio vegetale, in
Alla frittura: avete dimenticato di versare l'olio
modo che copra il fondo della coppa con uno strato sottile. Per una
nella coppa; non avete mescolato o avete rovesci-
frittura uniforme degli alimenti nella coppa, essi devono essere mesco-
ato troppo tardi cibi preparati.
late o sfogliare periodicamente fra un certo tempo.
Alla BRASATURA: c'è troppo poco liquido nella Aggiungere più liquido nella coppa. Durante la cottura, non aprire
coppa. inutilmente il coperchio della multicottura.
Alla cottura: c' è troppo poco liquido nella coppa
(le proporzioni degli ingredienti non sono rispet- Rispettare il corretto rapporto di ingredienti liquidi e solidi.
tate).
Prodotti da forno: non avete ingrassato l'interno Prima della posa della pasta, ingrassare il fondo e le pareti della
della coppa prima della cottura. coppa con burro od olio (non versare l' o lio nella coppa!).
IL PRODOTTO HA PERSO LA FORMA DI TAGLIO
Avete mescolato troppo spesso il prodotto nella Alla frittura tradizionale, mescolare il cibo non oltre ad ogni 5-7
coppa. minuti.
Avete impostato il tempo di cottura troppo Ridurre il tempo di cottura o seguire la ricetta adatta per questo mod-
lungo. ello dell'apparecchio.
L'INFORNATA È TROPPO BAGNATA
Avete utilizzato ingredienti non adatti che danno Scegliere ingredienti secondo la ricetta di cottura. Cercate di non sceg-
umidità eccessiva (frutti o verdure succose, liere come ingredienti gli alimenti che contengono troppa umidità, o
frutti di bosco surgelati, panna, ecc.). usarli in quantità minima possibile.
Cercate di rimuovere i pasticci dalla multicottura subito dopo la
Avete mantenuto la pasticceria finita nella mul-
cottura. Se necessario, si può lasciare il prodotto in multicottura per un
ticottura troppo a lungo.
breve periodo di tempo al riscaldamento automatico acceso.
L'IMPASTO NON È LEVATO
Uova con lo zucchero erano mal frustati.
La pasta rimase con polvere lievitante per troppo
tempo.
Scegliete una ricetta ben provata (adattata per questo modello). La
La farina non è stata setacciata o la pasta veniva
selezione degli ingredienti, il metodo di trattamento preliminare de-
impastata male.
gli stessi e le proporzioni da cucinare devono corrispondere alla rice-
tta prescelta.
Sono stati commessi errori durante la posa de-
gli ingredienti.
La ricetta scelta non è adatta per la cottura in
questo modello di multicottura.
In alcuni modelli delle multicotture REDMOND, nei programmi STEW e SOUP, alla quantità troppo piccola del liquido nella
coppa, interviene il sistema di protezione contro surriscaldamento del dispositivo. In questo caso, il programma di cottura si
ferma e la multicottura passa nel regime di riscaldamento automatico.