Redmond SkyCooker RMC-M226S-E Manual De Instrucciones página 70

En rekke modeller av multikokere REDMOND er utstyrt med en spesiell funksjon i programmer STEW og SOUP som aktiverer
vernet mot apparatets overoppheting ved mangel av væske i bollen. I dette tilfelle stanser tilberedningsprogram og multi-
koker går over til automatisk oppvarming.
Anbefalt tid for dampkoking av forskjellige matvarer
Matvare
1 Svinefilet/ oksefilet (skåret i terninger 1,5 × 1,5 cm)
2 Lammefilet (skåret i terninger 1,5 × 1,5 cm)
3 Kyllingfilet (skåret i terninger 1,5 × 1,5 cm)
4 Kjøttkaker/kjøttboller
5 Fisk (filet)
6 Reker, rensede, kokte og frosne
7 Poteter (skåret i terninger 1,5 × 1,5 cm)
8 Gulrot (skåret i terninger 1,5 × 1,5 cm)
9 Rødbete (skåret i terninger 1,5 × 1,5 cm)
10 Frosne grønnsaker
11 Egg
Du bør ta hensyn til at det er kun generelle anbefalinger. Den reelle tilberedningstid kan være forskjellig fra de anbefalte
verdiene avhengig av kvaliteten på en bestemt matvare samt dine smakpreferanser.
Anbefalinger for bruk av forskjellige temperaturer i programmet MULTI COOK
Arbeidstemperatur, °C
35 Deigheving, laging av eddik
40 Tilberedning av yoghurt
45 Syring
50 Gjæring
55 Tilberedning av fløtekaramell
60 Tilberedning av grønn te eller barnemat
65 Koking av kjøtt i vakuumpakking
70 Tilberedning av punsj
75 Pasteurisering, tilberedning av hvit te
80 Tilberedning av gløgg
85 Tilberedning av kvarg eller retter som krever lang tilberedningstid
90 Tilberedning av rød te
95 Tilberedning av melkgrøt
100 Tilberedning av marengs eller syltetøy
105 Tilberedning av kabaret
70
Tilberednings-
Vekt, gram/ mengde Mengde vann, ml
tid, min
500 500
500 500
500 500
180 (6 stk.) /
500
450 (3 stk.)
500 500
500 500
500 500
500 500
500 1500
500 500
3 stk. 500
Anbefalinger for bruk (se også en oppskriftsbok)
Arbeidstemperatur, °C
110 Sterilisering
115 Tilberedning av sukker sirup
120 Tilberedning av elsbein
125 Tilberedning av lapskaus
130 Tilberedning av pudding
20/30
135 Steking av ferdige retter for å få en sprø skorpe
25
140 Røyking
15
145 Baking av grønnsaker og fisk (i folie )
150 Baking av kjøtt (I folie)
10/15
155 Baking av gjærdeig
10
160 Steking av fugl
5
165 Steking av biff
15
170 Steking i røren
35
175 Matlaging kylling nuggets
70
180 Matlaging pommes frites
10
III. FLERE MULIGHETER
10
• Korrektur deigen
• Matlaging-fondue
• Dyp-stekt matlaging
• Gjør cottage cheese, ost
Oppskrifter som er oppført i delen av retter som kan bli funnet i oppskriften bok eller på nettsiden www.redmond.company.
IV. VEDLIKEHOLD
Generelle regler og anbefalinger
• Før første gangs bruk samt for å fjerne matlukt etter matlaging anbefaler vi å koke i bollen halvdel sitron i 15 minutter
i programmet STEAM. Ikke la multikokeren stå med lukket lokk og ferdig mat eller vann mer enn i 24 timer. Du kan
oppbevare bollen med en ferdig rett i et kjøleskap og oppvarme retten i multikokeren med bruk av oppvarmingsfunk-
sjon.
• Hvis du ikke bruker apparat i lang tid koble det av strømnett. Arbeidskammer inklusiv varmeplaten, bollen, indre lokk
og dampventil bør være rene og tørre.
• Før du begynner å rengjøre apparatet kontroller at det er koblet fra strømnettet og fullstendig avkjølt. For rengjøring
bruk myk klut og milde oppvaskmidler.
DET ER FORBUDT å rengjøre apparatet med servietter eller svamper med hardt belegg samt slipepasta. Det er også forbudt
bruk av kjemiske aggressive stoffer eller andre skadelige stoffer som kan komme i kontakt med mat.
DET ER FORBUDT å dyppe apparatet i vann eller plassere det under rennende vann.
• Vær forsiktig når du renser apparatets gummideler: deres skade kan føre til apparatets funksjonssvikt.
• Apparatets skrog kan rengjøres etter behov. Bollen, indre aluminium lokk og avtagbar dampventil må rengjøres etter
hver bruk. Kondensat som dannes under matlaging bør fjernes etter hver bruk av apparat. Innvendige overflater av ar-
beidskammer bør rengjøres etter behov.
Anbefalinger for bruk (se også en oppskriftsbok)
• Gjør halva
• Lage babymat
• Sterilisering av tallerkener, bestikk
• Pasteurization av produkter