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Ajuste de los controles del horno
Asado a la parrilla
Use la función de asado a la parrilla para cocinar carnes que
requieran exposición directa al calor de la llama y obtener un
dorado ideal. La función de asado a la parrilla utiliza una
temperatura predeterminada de 550°F.
La tabla de ajustes sugeridos para el asado (vea la Fig. 3) se
proporciona sólo a modo de recomendación. Aumente o reduzca
los tiempos de asado o mueva el alimento a una posición diferente
que se ajuste al nivel de cocción que desea. Si el alimento que
está asando no se encuentra en la tabla, siga las instrucciones de
su libro de recetas y vigile el alimento atentamente.
Para programar el asado a la parrilla:
1.
Organice las parrillas del horno cuando estén frías. Para
obtener resultados óptimos de dorado, precaliente el horno
durante 5 minutos antes de agregar los alimentos.
2.
Coloque el utensilio en el horno. Deje la puerta del horno abierta
hasta el tope de asar cuando ase a la parrilla (vea la Fig. 2).
3.
Oprima la tecla "Broil" (asar). " — — " se desplegará en la
pantalla.
4.
Oprima
o
hasta que aparezca el nivel deseado
para asar en la pantalla. Oprima
(alto) o
para asar a nivel "LO" (bajo). La mayoría de los
alimentos se puede asar en "HI" (alto). Seleccione el ajuste "LO"
(bajo) para evitar que los alimentos que deben quedar bien
asados a la parrilla se doren o sequen demasiado.
5.
Ase el alimento por un lado hasta que se dore. Voltéelo y
áselo en el segundo lado.
6.
Cuando termine de asar, oprima
Para anular el asado en cualquier momento, oprima
Alimento
Filete de res de 1" (2,5 cm) de grueso
Filete de res de 1" (2,5 cm) de grueso
Filete de res de 1" (2,5 cm) de grueso
Chuletas de cerdo de 3/4" (1,9 cm) de grueso
Pollo (con hueso)
Pollo (deshuesado)
Pescado
Camarones
Hamburguesas de 1" (2,5 cm) de grueso
Hamburguesas de 1" (2,5 cm) de grueso
Los tiempos de cocción mostrados son aproximados y sólo deben ser utilizados como recomendación.
*Use la parrilla irregular sólo en la posición 7 (algunos modelos).
para asar a nivel "HI"
.
Tabla de sugerencias de ajustes para asar a la parrilla (horno eléctrico)
Posición de la parrilla
(Vea la figura 1)
6ª o 7ª*
6ª o 7ª*
6ª o 7ª*
6
5
6
6
5
6ª o 7ª*
6
7
6
5
4
3
2
1
Figura 1
WARNING:
En caso de que se produzca un incendio en el
horno, cierre la puerta y APAGUE el horno. Si continúa el incendio,
use un extintor. NO vierta agua o harina en el fuego. La harina
puede ser explosiva.
WARNING:
Siempre use tomaollas o guantes para hornear
cuando utilice el horno. Al usar el horno, el interior y exterior del
horno, las parrillas y la cubierta se calientan mucho, lo que puede
causar quemaduras.
Notas importantes:
• Siempre organice las parrillas del horno cuando el mismo esté frío.
• Para obtener los mejores resultados del asado, utilice una
asadera de alta calidad con un inserto. Las asaderas están
diseñadas para drenar la grasa de los alimentos, ayudar a
evitar las salpicaduras y reducir el humo.
• Cuando ase a la parrilla, siempre tire de la parrilla hasta que
llegue al tope antes de dar vuelta o sacar los alimentos.
• Las opciones de tiempo de cocción o de encendido diferido no
funcionarán con la función de asado a la parrilla.
.
(ajuste)
Tiempo de cocción en minutos
1er lado
Alto
6
Alto
7
Alto
8
Alto
8
Bajo
20
Bajo
8
Alto
Alto
Alto
9
Alto
10
Fig. 3
19
Algunos
modelos
Figura 2
2do lado
4
5
7
6
10
6
- como se indica -
- como se indica -
7
8
Nivel de cocción
Término medio
Término medio
Bien cocido
Bien cocido
Bien cocido
Bien cocido
Bien cocido
Bien cocido
Término medio
Bien cocido
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