Zelenina a ovoce
Květák
Lilek
Kukuřice
Jablko a hruška
Meruňka a broskev
Jahoda a borůvka
Vařené ovoce
Švestka, třešně,
višně
Chleba
Sušenky
Pečivo
Koláč
Listové těsto
Pizza
Mléčné produkty
Balené
(homogenizované)
mléko
Sýr - vyjma tvarohu
Máslo, margarín
Příprava
Oddělte listy, květák nakrájejte na kousky,
na chvíli ponořte do vody s několika kapkami
citrónu.
Po omytí nakrájejte na 2 cm kousky
Očistěte a zabalte jako klas nebo zrna
Oloupejte a nakrájejte
Rozkrojte na poloviny a vyjměte pecku
Omyjte a opláchněte
Do nádoby přidejte 10% cukru
Omyjte a očistěte.
Maximální délka
skladování (měsíce)
4 - 6
3 - 6
1 - 3
1 - 1,5
2 - 3
2 - 3
Příprava
Ve vlastním obalu
Na plátky
Ve vlastním obalu
Délka rozmrazování
při pokojové teplotě
(hodiny)
2 - 3
1 - 1,5
2 - 3
3 - 4
1 - 1,5
2 - 4
Maximální délka
skladování (měsíce)
2 - 3
6 - 8
6
CZ -96-
Maximální délka
skladování (měsíce)
10 - 12
10 - 12
12
8 - 10
4 - 6
8 - 12
12
8 - 12
Délka rozmrazování v
troubě (minuty)
4-5 (220-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-10 (200-225 °C)
5-8 (190-200 °C)
5-8 (190-200 °C)
15-20 (200 °C)
Podmínka skladování
Čisté mléko - ve vlastním
obalu
Originální obal lze
použít ke krátkodobému
skladování. Pro
dlouhodobější skladování
je třeba ho zabalit do
fólie.