KLASSIEKE WAFELS
Bereiding: 15 minuten
Baktijd: 5 minuten
Rusttijd: 1u
•
500 g bloem
•
3 tot 4 snuifjes zout
•
1 koffielepel bakpoeder
•
1⁄2 koffielepel natriumcarbonaat
•
2 eetlepels poedersuiker
•
2 eieren
•
10 cl zonnebloemolie
•
50 cl melk
•
poedersuiker
De bloem in een slakom gieten en er een putje in maken. De
ingrediënten één na één toevoegen in de volgorde van het recept.
Vermengen tot u een perfect glad deeg bekomt.
Afdekken met een doek en 1 uur laten rusten.
Selecteer de gewenste stand
rechts te draaien. Stel vervolgens met behulp van de rechterknop de
temperatuur in op 230°C.
De platen lichtjes insmeren en er voldoende deeg over gieten.
Het deeg lichtjes uitstrijken. De grill sluiten en op de handgreep
drukken.
De wafels goudgeel bakken en dan uit de vorm halen.
Onmiddellijk bestrooien met poedersuiker en warm opdienen
door de middelste knop naar
WAFELS MET BIER
Bereiding: 15 minuten
Baktijd: 5 minuten
Rusttijd: 1u
•
250 g bloem
•
5 eieren
•
80 g gesmolten boter
•
33 cl bier
•
3 tot 4 snuifjes zout
•
poedersuiker
Het bier in een glas gieten en het schuim laten zakken.
De bloem in een slakom gieten, er een putje in maken en er de
eieren, de gesmolten boter en het zout aan toevoegen.
Vermengen tot u een homogeen deeg bekomt.
Het bier beetje bij beetje bij het mengsel gieten voorzichtig vermengen
om een glad en lichtjes aangedikt deeg te bekomen.
Afdekken met een doek en 1 uur laten rusten.
Selecteer de gewenste stand
rechts te draaien. Stel vervolgens met behulp van de rechterknop de
temperatuur in op 230°C.
De platen lichtjes insmeren en er voldoende deeg over gieten.
Het deeg lichtjes uitstrijken. De grill sluiten en op de handgreep
drukken.
De wafels goudgeel bakken en dan uit de vorm halen.
Onmiddellijk bestrooien met poedersuiker en warm opdienen.
22
door de middelste knop naar