Royal Catering RCHT-850 Manual De Instrucciones página 16

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PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT DE L´APPAREIL
Composition
L´appareil est composé de:
1) Un bouton ON/OFF
2) Un thermostat permettant de régler la température désirée
3) Deux voyants témoins (vert pour l´alimentation électrique et orange pour la
chauffe)
4) Un affichage digital de la température mesurée par un capteur dans la cabine
5) Une spirale chauffante (résistance) dans la partie inférieure de l´appareil, qui
est commandée par le thermostat. Le raccord électrique des deux éléments
passe par un des tubes carrés aux coins de l´appareil
Partie supérieure de l´appareil
Partie inférieure de l´appareil
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FONCTIONNEMENT
La mesure de la température dans la cabine est effectuée à intervalles réguliers. Cette
information est enregistrée par le thermostat comme valeur réelle et est comparée à
la valeur souhaitée par l´utilisateur (valeur consigne)
• Si la valeur réelle est inférieure à la valeur consigne, le thermostat donne l´ordre
de chauffer à l´appareil.
• Si la valeur réelle est égale ou supérieure à la valeur de consigne, le thermostat
stoppe la chauffe.
Indépendamment de ce cycle, l´affichage digital informe de la température régnant dans
la cabine, afin que sa valeur puisse être comparée à celle réglée par l´utilisateur et pour
qu´un fin réglage soit plus aisé.
MODE D´EMPLOI
1. Brancher l´appareil.
2. Régler le thermostat sur la valeur choisie.
3. Allumer l´appareil. Le voyant dans le bouton ON/OFF et le témoin vert s´allument
(seulement sur le modèle RCHT-1200).
4. Le témoin orange s´allume, la résistance commence à chauffer et la température
dans la cabine augmente peu à peu.
5. Vous pouvez alors insérer le récipient à eau dans le buffet. Il permet de compenser
la dessiccation des plats due à la chaleur par la production de vapeur d´eau.
6. Dès que la température choisie est atteinte, le témoin orange s´éteint et la résis-
tance arrête de chauffer.
7. Dès que la température dans la cabine redescend, le thermostat réagit : le témoin
orange se rallume et la spirale reprend la chauffe.
8. Après l´utilisation, remettez le thermostat sur zéro. Ceci fait, vous pourrez tout
simplement éteindre l´appareil en appuyant sur le bouton ON/OFF.
9. De facon générale, il est conseillé de débrancher l´appareil lorsqu´il est hors uti-
lisation.
10. Une fois que l´appareil a refroidi, sortez le récipient avec l´eau ainsi que le tiroir de
récupération, videz et nettoyez-les. Ceci doit être fait après chaque utilisation afin
de maintenir l´appareil dans des conditions hygiéniques parfaites.
11. Pour nettoyer le reste de l´appareil, veillez à protéger les éléments électriques de
l´humidité et de l´eau afin d´éviter les courts-circuits et les chocs électriques. Un
chiffon imprégné suffit largement si vous procédez régulièrement au nettoyage de
l´appareil.
Rev. 24.08.2017 Rev. 24.08.2017
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