Aves E Carne; Peixe - Bosch HBC24D5.3 Instrucciones De Uso

Aves e carne

Aves
Alimentos Quantidade
Peito de frango 0,15 kg cada
Peito de pato* 0,35 kg cada
* saltear antes e envolver em película
Carne de vaca
Alimentos Quantidade
Rosbife fino, no ponto* 1 kg
Rosbife alto, no ponto* 1 kg
* saltear antes e envolver em película
Carne de porco
Alimentos Quantidade
Lombinho de porco* 0,5 kg
Medalhões de porco* aprox. 3 cm de
espessura
Costeleta de porco em fatias
defumada
* saltear antes e envolver em película
Salsichas
Alimentos
Salsichas de Viena
Salsichas brancas

Peixe

Alimentos Quantidade
Dourada, inteira 0,3 kg cada
Lombo de dourada 0,15 kg cada
Terrina de peixe forma para
banho-maria
1,5 l
Truta, inteira 0,2 kg cada
Filetes de bacalhau 0,15 kg cada
fresco
Filete de salmão 0,15 kg cada
Moluscos 1,5 kg
Acessórios
Rec. não perfurado
Rec. não perfurado
Acessórios
Rec. não perfurado
Rec. perfurado +
Rec. não perfurado
Acessórios
Rec. não perfurado
Rec. não perfurado
Rec. não perfurado
Acessórios
Rec. perfurado +
Rec. não perfurado
Rec. perfurado +
Rec. não perfurado
Acessórios
Rec. perfurado +
Rec. não perfurado
Rec. perfurado +
Rec. não perfurado
Rec. não perfurado
Rec. perfurado +
Rec. não perfurado
Rec. perfurado +
Rec. não perfurado
Rec. perfurado +
Rec. não perfurado
Rec. não perfurado
Altura Modo de fun-
cionamento
2 Cozinhar a
vapor
2 Cozinhar a
vapor
Altura Modo de fun-
cionamento
2 Cozinhar a
vapor
3 Cozinhar a
1 vapor
Altura Modo de fun-
cionamento
2 Cozinhar a
vapor
2 Cozinhar a
vapor
2 Cozinhar a
vapor
Altura Modo de fun-
cionamento
3 Cozinhar a
1 vapor
3 Cozinhar a
1 vapor
Altura Modo de fun-
cionamento
3 Cozinhar a
1 vapor
3 Cozinhar a
1 vapor
2 Cozinhar a
vapor
3 Cozinhar a
1 vapor
3 Cozinhar a
1 vapor
3 Cozinhar a
1 vapor
2 Cozinhar a
vapor
Temperatura em Tempo de coze-
°C dura em min.
100 15 - 25
100 12 - 18
Temperatura em Tempo de coze-
°C dura em min.
100 25 - 35
100 30 - 40
Temperatura em Tempo de coze-
°C dura em min.
100 10 - 12
100 10 - 12
100 15 - 20
Temperatura em Tempo de coze-
°C dura em min.
80 - 90 12 - 18
80 - 90 15 - 20
Temperatura em Tempo de coze-
°C dura em min.
80 - 90 15 - 25
80 - 90 10 - 20
70 - 80 40 - 80
80 - 90 12 - 15
80 - 90 10 - 14
100 8 - 10
100 10 - 15
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