Odporúčania pre
uchovávanie mrazeného
jedla
•
Balené komerčne predávané mrazené
jedlo by sa malo skladovať v súlade
s pokynmi výrobcu pre
(4-hviezdičkový) priečinok na uchovávanie
mrazeného jedla.
•
V záujme zachovania vysokej kvality
dodávanej výrobcom a predajcom
mrazených potravín je potrebné
dodržiavať nasledovné pravidlá:
1.
Po zakúpení balenia čo najskôr vkladajte
do mrazničky.
2.
Zabezpečte, aby bol obsah označený a
datovaný.
3.
"Neprekračujte dátumy spotreby a
použiteľnosti uvedené na obaloch.
Rozmrazovanie
Priestor mrazničky rozmrazuje automaticky.
Umiestnenie jedla
Poličky priečinka
mrazničky
Držiak na vajíčka
Poličky priečinka
chladničky
Poličky vo dverách v
priečinku chladničky
Priečinok na zeleninu
a ovocie
Priečinok zóny
čerstvosti
Informácie pre hlboké
mrazenie
Keď potraviny vkladáte do chladničky kvôli
ich uchovaniu v dobrej kvalite, musia sa
zmraziť čo možno najrýchlejšie.
Rôzne zmrazené
potraviny, ako napríklad
mäso, ryby, zmrzlina,
zelenina a pod.
Vajíčko
Jedlo v hrncoch,
zakrytých tanieroch a
zatvorených nádobách
Malé a balené potraviny
alebo nápoje (ako
napríklad mlieko,
ovocné šťavy a pivo)
Zelenina a ovocie
Lahôdkové produkty
(syr, mlieko, saláma a
pod.)
Dlhodobé uchovanie potravín je možné len
pri teplote -18 °C alebo menej.
Čerstvosť potravín môžete uchovať mnoho
mesiacov (pri teplote -18 °C alebo menej v
hlbokom zmrazení).
A
VÝSTRAHA!
•
Potraviny musíte rozdeliť na porcie
podľa denných rodinných alebo na jedle
založených potrebách konzumácie.
•
Potraviny musia byť zabalené
vzduchotesným spôsobom, aby sa
zabránilo ich vysušeniu aj v prípade, že
ich plánujete uchovať len krátku dobu.
•
Materiály potrebné na balenie:
•
Lepiaca páska odolná voči chladu
•
Samolepiaci štítok
•
Gumené krúžky
•
Pero
Materiály použité na balenie potravín
musia byť odolné voči roztrhnutiu, chladu,
vlhkosti, pachom, olejom a kyselinám.
Kvôli zabráneniu ich čiastočnému
rozmrazeniu nesmiete dovoliť, aby sa
potraviny určené na zmrazenie dostali
do kontaktu s predtým zmrazenými
potravinami.
Zmrazené potraviny musíte použiť okamžite
po rozmrazení a nikdy ich opätovne
nezmrazujte.
27
SK