Ovention Matchbox M1313 Manual De Instalación Y Operación página 28

MODE D'EMPLOI
4. appuyez sur NEW (Nouvelle), EDIT (Éditer), ou DELETE
(Supprimer) sur l'écran Recipe Development (Élaboration
de recettes), selon la fonction souhaitée. Ensuite,
consultez la procédure appropriée dans cette section.
Création de nouvelles rubriques de menu/catégories
1. après avoir appuyé sur NEW (Nouvelle) sur l'écran Recipe
Development (Élaboration de recettes), l'écran New
Recipe/Category (Nouvelle recette/catégorie) apparaît. Cet
écran ressemble à l'écran main Recipes (Recettes
principales).
2. appuyez sur une case vide. La fenêtre Select Type
(Sélectionner le type) apparaît. Si aucune case vide n'est
disponible, appuyez sur la flèche descendante pour
atteindre l'écran suivant.
3. appuyez sur la touche Recipe
(Recette) pour créer
nouvelle rubrique de menu ou
sur la touche Category
(Catégorie) pour créer une
nouvelle catégorie.
• Pour de nouvelles rubriques de menu, l'écran New
Recipe Settings (Paramètres de nouvelles recettes)
apparaît.
• Pour de nouvelles catégories, un clavier apparaît.
Saisissez le nom de la nouvelle catégorie, puis appuyez
sur ENTER (Entrée). L'écran Recipe Development
(Élaboration de recettes) réapparaît. Pour ajouter des
rubriques de menu à la nouvelle catégorie :
a. appuyez sur NEW (Nouvelle) dans l'écran Recipe
Development (Élaboration de recettes).
b. appuyez sur la nouvelle catégorie disponible sur
l'écran New
recette/catégorie).
c. appuyez sur une case vide dans la nouvelle catégorie
et allez à la prochaine étape de cette procédure.
Appuyez ici pour sauvegarder les
paramètres, annuler les
paramètres, réaliser un test de
cuisson, et revenir à l'écran
Recipe Development
(Élaboration de recettes).
Écran New Recipe Settings (Paramètres nouvelle recette)
4. appuyez sur chaque case de paramètres de l'écran New
Recipe Settings (Paramètres de nouvelles recettes) pour
éditer le paramètre correspondant. Les paramètres
incluent le nom de l'aliment (Name), le pourcentage du
souffleur supérieur (top blower), le pourcentage du
souffleur inférieur (bottom blower), le temps de cuisson
(cook duration) et la température de cuisson (cook temp).
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une
Recipe/Category (Nouvelle
Appuyez ici pour
accéder aux
paramètres de la
phase suivante.
• La sélection de l'une de ces cases fera apparaître un
clavier spécifique pour le paramètre en question.
Saisissez la valeur souhaitée à l'aide du clavier, puis
appuyez sur ENTER (Entrée) pour revenir à l'écran New
Recipe Settings (Paramètres de nouvelles recettes).
• Les noms des rubriques de menu peuvent contenir
jusqu'à 16 caractères.
• appuyez sur la flèche descendante pour accéder aux
paramètres pour les phases 2 et 3. Chaque rubrique de
menu peut être composée de trois phases max., selon
le type d'aliment. Les phases sont programmées avec
des paramètres uniques pour créer une séquence de
cuisson sur mesure pour la rubrique de menu.
NOTA: Des phases doivent être créées dans une rubrique de
menu uniquement si cela est requis par l'aliment. S'il
n'est pas nécessaire de séquencer la cuisson, laissez le
temps de cuisson des phases 2 et 3 à zéro.
5. Lorsque la programmation est terminée, appuyez sur EXIT
OPTIONS (Options de sortie) de l'écran New Recipe
Settings (Paramètres
correspondant.
a. L'écran Recipe Dev Exit Options (Options de sortie
Élaboration de recettes) apparaît.
b. Sélectionnez l'option souhaitée : EXIT aND SaVE
(fermer et sauvegarder),
sauvegarder),
l'édition) ou TEST COOk (tester la cuisson).
• Si l'une des options « EXIT » a été sélectionnée,
l'écran Recipe Development (Élaboration de recettes)
apparaît. Si la programmation est complètement
terminée, appuyez sur la flèche ascendante pour
revenir à l'écran admin mode (mode admin).
• Pour programmer
supplémentaires, réitérez les étapes appropriées de
cette procédure.
édition de rubriques de menu/catégories
1. après avoir appuyé sur EDIT (Éditer) sur l'écran Recipe
Development (Élaboration de recettes), l'écran Edit
Recipe/Category (Éditer recette/catégorie) apparaît. Cet écran
ressemble à l'écran main Recipes (Recettes principales).
2. Pour éditer une rubrique de menu, sélectionnez la
rubrique de menu souhaitée, et l'écran Edit Recipe Settings
(Paramètres d'édition de recette) apparaît.
3. Pour éditer une catégorie,
appuyez sur la
souhaitée. La fenêtre Edit Category
(Éditer une catégorie) apparaît.
• appuyez sur la touche Recipe
(Recette) pour éditer une
rubrique de menu dans la catégorie sélectionnée.
Sélectionnez la rubrique de menu souhaitée pour faire
apparaître l'écran Edit Recipe Settings (Paramètres
d'édition de recette). allez à la prochaine étape de cette
procédure.
• appuyez sur NamE (Nom) pour changer le nom de la
catégorie sélectionnée à l'aide du clavier qui apparaît,
puis appuyez sur ENTER (Entrée). L'écran Recipe
Development (Élaboration de recettes) réapparaît. Le
changement de nom est terminé.
28
Français
de nouvelles
EXIT (fermer,
CONTINUE EDITING (poursuivre
des rubriques de
catégorie
Formulaire n° OVmm-0116
recettes)
sans
menu