Mantenimiento - Fagor MG9-10 Instrucciones Generales Para La Instalación, Uso Y Mantenimiento

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Limpieza diaria
Para que el aparato se mantenga como el primer día, es conveniente seguir las siguientes instrucciones:
No utilizar detergentes arenosos y abrasivos para su limpieza.
No utilizar manguera de agua para la limpieza del aparato.
No raspar las superficies de acero inoxidable con espátulas o cepillos de alambre de hierro.
Si no se va a utilizar durante un periodo de tiempo más o menos largo, cubrir las superficies con
una capa fina de vaselina, sobre todo el interior de la cuba.
Limpieza periódica.
Es conveniente limpiar periódicamente la cuba por su interior con una solución de agua y
detergente, que se dejará hervir durante algunos minutos, aclarándose a continuación con
abundante agua.
Todos los modelos requieren un engrase después de cada uso del grifo de vaciado de la cuba
con grasa "KLÚBER NONTROP PLB DR" o similar para evitar su agarrotamiento.
Modelo Baño-María.
Nunca debe dejarse que el nivel de agua del baño baje excesivamente. Verificar nivel diariamente. La
válvula de regulación de presión de la cámara está sellada para evitar su manipulación.
En la parte inferior de la cuba esta situado un tornillo para vaciado completo de cámara.
Modelo Presión.
La válvula de seguridad deberá estar siempre limpia. La limpieza de estas piezas se realizará hirviéndolas
en agua con detergente y un posterior aclarado en agua limpia.
Lista de componentes funcionales.
- Grifo-válvula de gas.
- Piloto
Termopar
-
- Termostato de seguridad
NOTA IMPORTANTE:
La sustitución de cualquier componente funcional que pueda afectar a la seguridad deberá ser
efectuada por un TÉCNICO AUTORIZADO.
Como norma general siempre que se sustituya cualquier componente funcional, se debe
comprobar que la llave general del gas está cerrada y no hay fuego en las proximidades del
aparato.

3.-MANTENIMIENTO

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