Utilizzo Del Cestello Vapore - Moulinex Click&Cook HF506 Manual De Instrucciones

MODALITÀ PROGRAMMI AUTOMATICI
1- Dalla schermata iniziale, premere .
2- Toccare Auto (C2.8) per visualizzare i 10 programmi automatici.
3- Selezionare il programma desiderato. Le impostazioni predefinite vengono mostrate sul display (è possibile modificarle
come indicato nella tabella seguente). Seguire le istruzioni mostrate sul display, quindi premere il pulsante "Start" (Avvia).
4- Dopo l'avvio di un programma automatico, è possibile mettere in pausa l'apparecchio in qualsiasi momento premendo
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il pulsante "Pause" (Pausa) sul display (C2.7) o il pulsante "Start/Stop" (Avvia/Arresta) (C3). Per riavviare il programma
automatico, premere nuovamente il pulsante "Start" (Avvia). Se è stato selezionato il programma errato e si desidera
annullarlo, selezionare il pulsante "Stop" (Arresta) sul display (C2.6) o premere il pulsante "Start/Stop" (Avvia/Arresta)
sull'apparecchio per due secondi (C3).
5- Al termine del programma, l'apparecchio emette un segnale acustico.
Al termine del programma automatico per la preparazione di una salsa, l'apparecchio emette un segnale acustico e il
motore continua a girare a velocità 1 per evitare che il composto si attacchi al fondo del recipiente. Il display mostra quindi
una temperatura di --°C e inizia automaticamente un conto alla rovescia di 30 minuti. Al termine del conto alla rovescia,
l'apparecchio emette un segnale acustico e si arresta. Se si desidera interrompere questa modalità, selezionare "Stop"
(Arresta) sullo schermo (C2.6) o premere il pulsante "Start/Stop" (Avvia/Arresta) sull'apparecchio per due secondi (C3).
ULTERIORI INFORMAZIONI SUI PROGRAMMI AUTOMATICI DISPONIBILI
Temperatura
Programmi predefinita
(regolabile)
Zuppa (P1)
100°C
85°C
Salsa (P2)
(60°C-105°C)
Brioche (P3) /
Pane
/
Torta /
100°C
Stufato (P6)
(80°C-100°C)
100°C
Risotto (P7)
(80°C-100°C)
100°C
Vapore moderato (P8)
Cestello vapore interno
120°C
Vapore intenso (P9)
Cestello vapore esterno
Risciacquo 80°C
Velocità predefinita Durata predefinita
(regolabile) (regolabile)
Velocità lenta durante la
35 minuti
cottura, quindi miscelazione
(25-45 min.)
per 2 minuti dopo la cottura
Velocità predefinita 1 10 minuti
(velocità 1-4) (1-60 min.)
Velocità 3 intermittente per 8 minuti
impasti lievitati (brioche, ecc.) (5 sec.-12 min.)
Velocità 4 costante per
3 minuti
impasti pesanti
(5 sec.-3 min.)
(pane, pasta frolla, ecc.)
Velocità 5 costante per
2 minuti 30 secondi
impasti leggeri
(5 sec.-2 min. 30 sec.)
(plum cake, torte, ecc.)
1 ora
Velocità lenta a intermittenza
(1-120 min.)
1 ora
Velocità 1 a intermittenza
(1-120 min.)
30 minuti
/
(5-60 min.)
30 minuti
/
(5-60 min.)
Velocità 8 5 minuti
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UTILIZZO DEL CESTELLO VAPORE

I tempi di cottura sono forniti a titolo indicativo;
garantiscono una cottura soddisfacente nella maggior
parte dei casi.
Tuttavia, alcune condizioni possono influire sul tempo di
cottura:
– le dimensioni delle verdure (tagliate o intere)
Quantità massime per il programma Vapore
Cestello vapore interno
Livello dell'acqua nel recipiente:
700 ml
Quantità max
Carote tagliate 700 g
Zucchine a cubetti 600 g
Broccoli a pezzetti 400 g
Cavolfiore a pezzetti 400 g
Porri a fettine (parte bianca) 400 g
Peperone rosso o verde a fettine 400 g
Patate a cubetti 800 g
Filetti di pesce freschi o scongelati 500 g
Pesce intero fresco o congelato -
Cozze -
Gamberi interi o scongelati 500 g
Petti di pollo 500 g
Filetti di maiale 500 g
Alcune ricette possono provocare fuoriuscite impreviste a causa della formazione di bolle, in particolare durante
la cottura di verdura surgelata. In tal caso, è necessario ridurne il volume.
– la quantità di ingredienti nel cestello
– la varietà e il livello di maturazione delle verdure
– la quantità di acqua nel recipiente, che deve
corrispondere agli indicatori del vapore.
Se la cottura è insufficiente, è possibile aumentarne la
durata, ma occorre ricordare di regolare il livello dell'acqua
in base agli indicatori del vapore.
Cestello vapore esterno
Tempo di cottura Quantità max Tempo di cottura
35 minuti 1 kg 45 minuti
25 minuti 1 kg 35 minuti
20 minuti 600 g 30 minuti
25 minuti 1 kg 35 minuti
30 minuti 800 g 40 minuti
20 minuti 600 g 30 minuti
30 minuti 1,2 kg 40 minuti
15 minuti 1 kg 25 minuti
- 800 g 30 minuti
- 1,5 kg 30 minuti
15 minuti 800 g 25 minuti
25 minuti 1 kg 35 minuti
30 minuti 1 kg 45 minuti
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