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Idiomas disponibles
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• Attenzione: quando un impasto troppo asciutto giunge nella camera a pressione, dovete rimettere
immediatamente la barra di chiusura nella posizione per impastare, spingendola completamente in
dentro. Rimuovete, quindi, tutto l'impasto attaccato dalla ghiera, dall'accessorio per modellare, dalla
spirale per l'avanzamento dell'impasto e dalla camera a pressione. Una volta rimontato l'apparecchio,
potrete procedere con la lavorazione.
RICETTE
Le seguenti ricette richiedono l'impiego di olio. Potete utilizzare indifferentemente olio di semi o d'oliva.
Tuttavia, consigliamo l'uso d'olio d'oliva per via del suo gusto autentico.
RICETTA BASE PER LA PASTA (SENZA UOVO)
Per quattro porzioni grandi (dimezzate le quantità per due porzioni)
1. Assicuratevi che la barra di chiusura sia inserita completamente nell'apparecchio.
2. Scegliete un accessorio per modellare ed immergetelo in una bacinella d'acqua molto calda,
immergendolo completamente. Aggiungetevi un cucchiaino d'olio e lasciate l'accessorio a bagno per
alcuni minuti.
3. Versate due misurini (A) di farina di frumento, o altra farina bianca, nel vano per impastare e chiudete
il coperchio.
4. Nel misurino (B) versate un cucchiaino d'olio, quindi riempite il misurino d'acqua calda. Mescolate
brevemente.
5. Accendete l'apparecchio e versate lentamente il liquido attraverso l'apertura nel coperchio. Conservate
il 15% del liquido nel caso in cui l'impasto diventasse troppo asciutto.
RICETTA BASE PER LA PASTA (CON L'UOVO)
Seguite le indicazioni ai punti 1-3 della ricetta base per la pasta senza uovo.
4. Versate due uova grandi ed un cucchiaino d'olio nel misurino per i liquidi. Mescolate brevemente le
uova e l'olio e riempite il misurino con acqua calda. Mescolate brevemente.
VARIANTI PER PASTA
Pasta di semolino
Sostituite un misurino di farina con uno di semolino-
Pasta al pomodoro Aggiungete due cucchiaini di concentrato di pomodoro al liquido.
Pasta agli spinaci
Riempite _ di misurino con spinaci sgocciolati e sminuzzati con un po' d'acqua nel
robot da cucina. Potete utilizzare il liquido rimanente come acqua.
Pasta all'aglio
Sbucciate due spicchi d'aglio, spremeteli ed aggiungeteli al liquido.
Non dimenticate che il tempo di cottura della pasta fatta in casa è più breve di quello della pasta indus-
triale (secca).
SUGGERIMENTI PRINCESS
- Non posizionate la macchina per la pasta in un luogo umido o in cui venga prodotto vapore.
- Non immergete mai il corpo motore o il cavo di alimentazione in acqua.
- Sorvegliate con cura l'apparecchio se lo utilizzate in presenza di bambini.
- Togliete sempre la spina dalla presa di alimentazione prima di pulire l'apparecchio, smontarlo o
rimontarlo.
- Assicuratevi che il cavo di alimentazione non venga a contatto con superfici calde.
- Accendete la macchina per la pasta solo quando il coperchio è chiuso.
- Spegnete l'apparecchio ed attendete che il meccanismo per impastare si sia fermato prima di togliere il
coperchio.
- Non toccate mai le parti in movimento.
- Non utilizzate l'apparecchio se il cavo di alimentazione è danneggiato. Inviatelo al
nostro centro di assistenza per scongiurare qualunque pericolo. Il cavo di alimentazione
di questo tipo di apparecchio può essere sostituito solo presso il nostro centro di
assistenza, con l'ausilio di attrezzi speciali.
- Utilizzate esclusivamente accessori e componenti originali.
- Non usate la macchina per la pasta in ambiente esterno.
- La macchina per la pasta è un apparecchio destinato al solo uso domestico e non all'uso
professionale.
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