Alfa Pizza FX4P-LRAM-T Manual De Uso página 5

SCHEDA TECNICA / TECHNICAL SHEET
155 cm /
A
61 in
87,5 cm /
B
34,4 in
202 cm /
C
C
79,5 in
68 cm /
D
26,7 in
22 cm /
E
8,6 in
15 cm /
F
5,9 in
91,5 cm /
G
36 in
27,5 cm /
H
10,8 in
Peso
Weight
Area piano forno
Oven floor area
Dim. piano forno
Oven floor dim.
Minuti per scaldare
Heating time (min)
N° pizze alla volta
Pizza capacity
Infornata di pane
Bread capacity
Temperatura massima
Max oven temperature
Consumo medio
Average fuel consumption
Verifiche effettuate in accordo con le normative UNI 10474 e EN 13229.
Tests carried out in accordance with the UNI 10474 and EN 13229 standards.
D
A
140 kg Materiali utilizzati
308,6 lbs Used material
0,48 m Tipo di refrattario
2
5,1 ft Type of refractory
2
80 x 60 cm Combustibile consigliato
31,5 x 23,6 in Recommended fuel
Carica nominale
20
Rated charge
Tiraggio minimo
4
Minimum flue draught
4 kg Flusso volumetrico fumi
8,8 lbs Flue smokes mass flow
400°C Emissioni CO al 13% O
752°F CO emission at 13% O
4 kg/h Temperatura fumi
8,8 lbs/h Smoke temperature
H
E
G
lamiera ferro, acciaio inox, fibra ceramica
iron sheet, stainless steel, ceramic fiber
Tavella silico-alluminoso
Alumina silicate bricks
Ciocchi diam. Max 5 cm, potature
Max 1,9 In diam. logs, trimmings
8,3 kg/h
18,3 Lbs/h
11 Pa
49,6 g/s
0,35% 4444 mg/Nm
2
2
387°C
728°F
F
B
3
3