Preparazione Del Gelato - Unold 48865 Instrucciones De Uso

PREPARAZIONE DEL GELATO

1. Approntare gli ingredienti indicati nella
ricetta. Se si tratta di composti per gelato
che prima devono essere cotti, cuocerli il
giorno precedente di modo che il composto
possa raffreddarsi completamente.
2. Raffreddare il composto del gelato prepa-
rato o gli ingredienti richiesti alla tempera-
tura del frigorifero di circa 6-8 °C.
3. Ridurre la frutta a purea immediatamente
prima della preparazione, aggiungere i pezzi
di frutta solo verso la fine del tempo di pre-
parazione. Dosare l'alcol con parsimonia e
aggiungerlo soltanto alla fine del congela-
mento, in quanto allunga i tempi di conge-
lamento.
4. Versare gli ingredienti raffreddati nel conte-
nitore del gelato asportabile. Prestare atten-
zione a non superare la quantità di riempi-
mento massima. Il contenitore deve essere
pieno per massimo ¾, in quanto con il
congelamento e l'aria incorporata il gelato
aumenta di volume.
5. Introdurre il contenitore del gelato aspor-
tabile (3) nell'apposito alloggiamento della
custodia del compressore (4). Assicurarsi
che il contenitore sia scattato in posizi-
one, in quanto soltanto in questo modo
l'apparecchio potrà successivamente essere
acceso.
6. Posizionare il mescolatore (2) esattamente
sull'alberino sporgente dal fondo del conte-
nitore del gelato (3).
7. Porre il coperchio (1) sul contenitore del
gelato e girarlo in senso antiorario finché
scatta in posizione. Tramite l'apertura del
coperchio successivamente è possibile aggi-
ungere gli altri ingredienti richiesti.
8. Inserire la spina dell'apparecchio in una
presa elettrica (220-240 V~, 50 Hz).
9. Accendere l'apparecchio tramite il tasto
POWER.
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10. Premendo i tasti Tempo +
è possibile selezionare autonomamente
il tempo di preparazione desiderato, che
può essere impostato tra 60 e 5 minuti a
intervalli di 1 minuto.
11. A questo punto premere il tasto START/
PAUSA . Il programma inizia a mesco-
lare o a raffreddare gli ingredienti.
12. Il display indica il tempo rimanente.
13. Durante il funzionamento è possibile allun-
gare la durata d'esercizio premendo il tasto
„Tempo +"
a intervalli di un minuto ciascuno fino a
un massimo 60
„Tempo -" si accorcia la durata del fun-
zionamento.
14. Inoltre con il tasto START/PAUSA è anche
possibile interrompere i programmi. Quando
si interrompe il programma, l'avanzamento
del tempo preimpostato si arresta. Non
appena si riaziona il tasto START/PAUSA
l'apparecchio riprende a funzionare.
15. Dopo che è trascorso il tempo impostato
l'apparecchio si spegne automaticamente
ed è inviato un segnale acustico.
16. Se il gelato non è estratto entro 10 minuti
dall'invio del segnale acustico di pronto, la
funzione di raffreddamento automatico dei
programmi di Mescolamento & congela-
mento o di Congelamento si attiva, sempre
che in tale lasso di tempo non venga pre-
muto nessun altro tasto. In questo modo si
impedisce al gelato di risciogliersi. Tuttavia
non bisogna lasciare il gelato nella gelati-
era troppo a lungo in quanto altrimenti può
diventare duro e scheggiarsi.
17. Avvertenza: La gelatiera è costruita in modo
che da una certa consistenza del gelato il
motore si arresti in modo da non venir dan-
neggiato. Ciò non rappresenta un difetto
e Tempo -
e incrementando il tempo
minuti. Tramite il tasto
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