Princess 2321 Manual De Instrucciones página 18

RIPORRE L'APPARECCHIO
Quando l'apparecchio si è raffreddato, potete riporlo. Chiudete il Princess Classic Multi Grill. Spostate,
quindi, indietro il gancio di bloccaggio, situato a lato della leva. In questo modo le piastre superiore ed
inferiore sono agganciate, in modo tale che l'apparecchio non possa aprirsi. Riponete il Princess Classic
Multi Grill su una superficie liscia e robusta. Potete riporre l'apparecchio sia nella posizione d'uso, sia in
posizione verticale, con la leva verso l'alto.
SUGGERIMENTI PRINCESS
- Posizionate l'apparecchio su una superficie robusta e stabile che resista al calore.
- Non immergete l'apparecchio in acqua o in altri liquidi.
- La superficie esterna dell'apparecchio diventa calda. Impugnate l'apparecchio solo per il manico.
- Assicuratevi che l'apparecchio non si trovi tanto vicino al bordo del tavolo o del piano d'appoggio in
generale, che qualcuno possa farlo cadere inavvertitamente; assicuratevi anche che nessuno possa
inciampare nel cavo di alimentazione.
- Non usate l'apparecchio se è danneggiato o se è danneggiato il cavo di alimentazione, ma mandatelo
al nostro centro di assistenza. Il cavo di alimentazione di questi apparecchi può essere sostituito
unicamente dal nostro servizio assistenza, con l'ausilio di attrezzi particolari.
- Non posizionate l'apparecchio direttamente su, o in prossimità di, una piastra da cucina calda, o simili.
- Togliete sempre la spina dalla presa di corrente prima di pulire l'apparecchio o in caso di
funzionamento difettoso.
- Le piastre diventano molto calde; maneggiatele con cura ed assicuratevi che i bambini non
possano toccarle.
- Non usate detersivi aggressivi o abrasivi.
- Usate l'apparecchio esclusivamente per gli usi indicati.
- Non usate accessori che non siano consigliati dal produttore.
- Il cavo di alimentazione non deve venire a contatto con le piastre.
- Non usate spray antiaderenti, i quali potrebbero danneggiare le piastre.
ALCUNE RICETTE
Il Princess Classic Multi Grill ha molte applicazioni. Oltre alla preparazione di sandwich e toast, la
piastra è indicata per grigliare carne, pesce e verdure croccanti. Soprattutto il pesce, che non necessita
aggiunta di burro o olio, può essere grigliato perfettamente sulle piastre, rimanendo così un alimento
povero di grassi.
MEDAGLIONI DI SALMONE su base di zucchine
Ingredienti (4 persone):
4 medaglioni di salmone, 1 zucchina media, 1 barattolo di zuppa di aragosta, un bicchierino di cognac,
1/4 di litro di panna, un vasetto di bottarga di salmone, erba cipollina, prezzemolo, pepe, sale.
Preparazione: Accendete la griglia e lasciate riscaldare le piastre. Tagliate la zucchina a fettine di circa
1/4 cm. Quando la piastra è calda, cospargetela completamente di fettine di zucchina. Appoggiate la pias-
tra superiore su quella inferiore e dorate le fettine grigliandole per circa 1 minuto. Mettete le fettine di
zucchina su un piatto. Mettete la zuppa di aragosta in un pentolino e portatela ad ebollizione. Lasciate
bollire in modo da ottenere una salsa densa. Quindi, unite il bicchierino di cognac, e l'erba
cipollina, precedentemente tagliata. Continuate a cuocere la salsa a fuoco basso.
Mettete i medaglioni di salmone su un tagliere e cospargeteli di sale. Lasciate riscaldare di
nuovo le piastre e distribuite i medaglioni sulla piastra inferiore. Appoggiate la piastra
superiore su quella inferiore, e grigliate per circa 2,5 minuti. Con il calore, il salmone
emetterà il grasso in eccesso, che può essere facilmente rimosso, per ottenere un alimento
povero di grasso. Quando il salmone è cotto, cospargetelo di pepe. Distribuite le fettine di
zucchina sui piatti, formando dei ventagli, e ponetevi sopra i medaglioni. Infine, unite la
panna alla salsa e versate la salsa accanto alle fettine di zucchina. Guarnite con la bottarga
di salmone ed il prezzemolo. I piatti assumeranno l'aspetto di fiori: buon appetito!
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