Tabla de contenido
Publicidad
CICLO DE LAVADO
• Abrir la puerta del lavavajillas e introducir directamente en la cuba el detergente; respetar
la cantidad aconsejada por las empresas fabricantes teniendo en cuenta que la capacidad
de la cuba es de 6 litros para los modelos AL 03, 05 y 05 D, de 15 litros para los modelos AL
09 y 09 D.
Se recomienda usar solo detergentes industriales. Evitar el uso de líquidos espumosos.
• Colocar la vajilla en los cestos teniendo en cuenta que para obtener un resultado óptimo de
lavado es indispensable eliminar previamente de la vajilla todos los restos sólidos.
• Introducir el cesto en el lavavajillas y cerrar la puerta.
• Presionar el pulsador (C) durante aproximadamente 1 segundo hasta la activación de la bomba
de lavado; la máquina se encarga automáticamente de ejecutar el ciclo de lavado y enjuague,
visualizado mediante el testigo (F) y de poner en marcha automáticamente el dosificador de
líquido para enjuagar. Entre las operaciones de lavado y enjuague la máquina ejecuta una
breve pausa de goteo. El final del ciclo está indicado por el apagado del testigo (F).
• Los modelos AL 05 y AL 09 dispone también de una operación de enjuague suplementaria con
agua fría que puede ser accionada al final del ciclo de trabajo. Este dispositivo es activado al
presionar el pulsador (B) y desactivado al soltarlo.
• Para iniciar el ciclo sucesivo se deben repetir todas las operaciones, teniendo en
consideración que el detergente va añadido cada 3-4 ciclos de lavado.
Para apagar la máquina, asegurarse que haya finalizado el ciclo de lavado y accionar el interruptor
general (A). La operación es indicada por el apagado del testigo (D).
VERSIONES CON DESCALCIFICADOR
En las versiones con decalcificador, además de las normales disposiciones para el funcionamiento
del lavavajillas, ejecutar también las instrucciones ulteriores siguientes, teniendo en cuenta que el
ciclo de regeneración de las resinas debe ser ejecutado periódicamente después de un número de
ciclos de lavado que depende de la dureza del agua de alimentación.
El esquema siguiente permite establecer para algunos valores de dureza del agua de alimentación,
medida en grados franceses, el número de ciclos de lavado más allá del cual es necesaria la
regeneración de las resinas.
DUREZA AGUA ALIMENTACIÓN [°F]
N° CICLOS DE LAVADO
La sal contenida en el depósito va añadida por lo menos cada 8 ciclos de regeneración para permitir
una correcta limpieza de las resinas.
Para restablecer el sal efectuar las siguientes operaciones:
• Asegurarse que la máquina está apagada.
• Quitar de su sede el tubo rebosadero.
• Desenroscar el tapón del depósito de sal.
• Verter en el mismo depósito lentamente, utilizando un embudo, 1 kg aproximadamente
de sal gorda de cocina.
• (Solo por primera vez): se llena de agua el tanque vacio
• Limpiar cuidadosamente la guarnición del tapón y el cuello del tanque antes de cerrarlo
cuidadosamente.
Franke Food Services Equipment, SL
15
20
106
80
www.frankehosteleria.com
30
40
50
53
40
32
60
27
Publicidad
Tabla de contenido
