Instrukcja Obsługi; Czyszczenie I Konserwacja - Concept SO2090 Manual Del Usuario

PL
UWAGA: Przed uruchomieniem nowego urządzenia powinno się pozostawić go w stanie zmontowanym i bez
owoców, włączone na około 30 minut. Następnie ze względów higienicznych należy przetrzeć go od zewnątrz
wilgotną ściereczką, a sita suszące umyć w ciepłej wodzie. Dym lub nieprzyjemny zapach powstający w trakcie
opisanej powyżej procedury jest zjawiskiem normalnym. Należy zapewnić odpowiednią wentylację.
INSTRUKCJA OBSŁUGI
Urządzenie jest przeznaczone do suszenia żywności (owoców, warzyw, ziół, kwiatów, grzybów, mięsa itd.).
Podczas suszenia występuje odparowywanie wody. Urządzenie pracuje na zasadzie równomiernego przepływu
ciepłego powietrza, a więc żywność nie jest spalana i suszy się w sposób zrównoważony.
Jeśli zamoczysz pokrojone owoce w słabym roztworze soku cytrynowego, zachowają one jasny kolor i nie zbrązowieją.
Twarde warzywa (marchewka, seler) można przed suszeniem zanurzyć w gorącej wodzie na 1-2 minuty, a następnie
osuszyć. Zachowują one lepszy smak, a suszenie trwa krócej.
1. Owoce i warzywa najpierw umyj i osusz. Kawałki złej jakości (podgniłe, potłuczone itd.) odkrój. Aby przyspieszyć
proces suszenia, można wydrylować owoce, wybrać gniazda nasienne lub obrać ze skórki. Owoce można potrzeć
lub zamoczyć w miodzie, przyprawach lub soku, aby dostosować ich smak do swoich oczekiwań.
2. Produkty żywnościowe należy pokroić na plasterki, które następnie układamy równomiernie na sitach suszących.
Plasterków żywności nie kładziemy na sobie, pomiędzy plasterkami powinien być mniejszy odstęp. W celu
zachowania przepływu powietrza należy zachować co najmniej 10% wolnej powierzchni sita suszącego.
3. Usunięcie pustych sit poprawia przepływ powietrza i skraca czas suszenia. Minimalna ilość sit musi jednak
wynosić 3 szt. Zawsze używaj pokrywy.
4. Na krawędzi sit suszących znajdują się rowki, dzięki którym można ustawić wysokość tacy suszącej, a wtedy
można suszyć także żywność o większej wysokości.
5. Podłącz suszarkę do sieci.
6. Na wyświetlaczu pojawi się 0000.
7. Naciśnięciem przycisku (5) i następnie (6)/(7) ustaw pożądany czas suszenia.
8. Za pomocą regulatora temperatury (4) i następnie (6)/(7) ustaw pożądaną temperaturę suszenia.
Zalecamy:
Kwiaty: ok. 35 – 40°C
Zioła: ok. 40°C; Pieczywo: 40 – 50°C
Warzywa: 50 – 55°C; Owoce: 55 – 60°C
Mięso, ryby: 65 – 70°C
Nie bój się eksperymentów. Czas oraz intensywność suszenia są bardzo indywidualne, a zależą od zawartości
wody,
grubości plasterków, Twojego smaku. Przekonasz się wkrótce sam(a), jaki stopień suszenia Ci odpowiada.
9. Wprowadzone ustawienia potwierdź naciśnięciem przycisku (3) – na wyświetlaczu zobaczysz pozostały czas oraz
ustawioną temperaturę.
10. Po upływie ustawionego czasu urządzenie wyłącza się, zabrzmi sygnał akustyczny, a na wyświetlaczu pojawia
się END.
11. Mniej więcej w połowie czasu suszenia zalecamy wyłączenie urządzenia i sprawdzenie suszonej żywności. Zmień
pozycje sit suszących od góry do dołu w taki sposób, aby sita dolne znalazły się na górze, a sita górne – na dole.
Następnie kontynuuj suszenie. Żywność będzie ususzona w jeszcze bardziej zrównoważony sposób.
12. Po zakończeniu procesu suszenia pozostaw ciepłe powietrze w środku, aż do naturalnego wystygnięcia –
następnie można wyjąć żywność.
UWAGA: Produkty spożywcze muszą być wystarczająco wysuszone, aby się nie psuły!
Prawidłowo wysuszone warzywa muszą być suche i łamliwe.
Prawidłowo wysuszone owoce powinny być skórzaste i giętkie.
Prawidłowo wysuszone grzyby powinny być skórzaste, a nawet łamliwe.
Prawidłowo wysuszone zioła powinny być kruche.
18
PAKOWANIE I PRZECHOWYWANIE SUSZONEJ ŻYWNOŚCI
Produkty spożywcze należy przechowywać dopiero po ich całkowitym ostygnięciu (w przeciwnym razie mogłyby zaparzyć
się i zepsuć). Przed pakowaniem do długoterminowego magazynowania zaczekaj ok. 1 tygodnia.
Zalecamy pakowanie suszonych kawałków w mniejszych ilościach, aby po otwarciu zużyć całe opakowanie.
Suszone produkty spożywcze najlepiej magazynować w zamykanych słoikach, ewentualnie w woreczkach materiałowych
lub papierowych.
SPOSOBY WYKORZYSTANIA SUSZONEJ ŻYWNOŚCI
1. Żywność najlepiej spożywać lub przetwarzać w stanie ususzonym.
2. Żywność można przed spożyciem lub przetwarzaniem zamoczyć w następujący sposób:
Nalej do garnka zimnej wody, zanurz w niej suszone kawałki i pozostaw w lodówce do napęcznienia przez 1 do 8
godzin, zależnie od rodzaju żywności. Objętość produktów żywnościowych zwiększy się nawet dwukrotnie.
Aby zachowana została wartość odżywcza suszonych warzyw, możesz następnie gotować je i przyrządzać w tej
samej wodzie.
ORIENTACYJNA POJEMNOŚĆ I CZAS SUSZENIA NIEKTÓRYCH OWOCÓW I ROŚLIN
Owoc lub roślina
Jabłka
Gruszki
Morele, brzoskwinie, śliwki
Grzyby
Warzywa
Zioła i liście herbaty
Kwiaty

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

UWAGA! Przed przystąpieniem do czyszczenia urządzenia należy zawsze odłączyć kabel od gniazda elektrycznego!
Przed rozpoczęciem pracy upewnij się, że urządzenie już ostygło!
Do czyszczenia powierzchni urządzenia należy używać tylko wilgotnej ściereczki; nie wolno używać jakichkolwiek
środków czyszczących czy też twardych przedmiotów, które mogłyby uszkodzić powierzchnię urządzenia!
Sita suszące przemyj w ciepłej wodzie z dodatkiem detergentu. Jeśli są mocno zabrudzone, pozostaw je do
odmoczenia, a późnej użyj delikatnej szczotki.
Podstawy urządzenia z wentylatorem nigdy nie wolno czyścić pod bieżącą wodą, płukać ani zanurzać
w wodzie!
SO2090 SO2090
Pojemność suszenia przy 7 sitach Czas suszenia przy 7 sitach
2 kg
2 kg
1,8 kg
1 kg
1 kg
220 g
200 g
PL
3 – 4 godz.
4 – 5 godz.
4 – 5 godz.
3 – 5 godz.
4 – 6 godz.
1 – 2 godz.
1 – 2 godz.
19