Tanita UM-072 Manual De Instrucciones página 21

UM072取説 06.6.20 0:01 PM ページ41
I
PRINCIPI DEL CALCOLO DELLA PERCENTUALE DI GRASSO CORPOREO
La bilancia/monitor del grasso corporeo Tanita consente di determinare la percentuale del grasso corporeo in casa, con la
stessa facilità della misurazione del peso.
Cos'è la percentuale di grasso corporeo?
La percentuale di grasso corporeo è la percentuale di grasso presente nel corpo. Una quantità eccessiva di grasso è
collegata a patologie come ipertensione, cardiopatia, diabete, cancro e altre malattie disabilitanti.
CHE COS'È IL METABOLISMO BASALE (BMR)?
CHE COSA É BMR?
Il vostro metabolismo basale è il livello minimo di energia richiesto dal vostro corpo quando è a riposo per funzionare efficacemente,
e interessa gli organi dell'apparato respiratorio e circolatorio, del sistema neurale, del fegato, dei reni e di altri organi.
Bruciate calorie, indipendentemente da quello che fate... persino quando dormite.
Circa il 70% delle calorie consumate ogni giorno sono usate per il metabolismo basale.
Inoltre utilizzate energia quando svolgete qualsiasi tipo di attività; più vigorosa è l'attività, più calorie bruciate, perché i muscoli
scheletrici (che rappresentano circa il 40% del peso corporeo) agiscono da motore e utilizzano grandi quantità di energia.
Il vostro metabolismo basale è modificato considerevolmente dalla quantità dei vostri muscoli, accrescendo la vostra
massa muscolare per aiutare il vostro metabolismo basale.
Tramite lo studio di soggetti sani, gli scienziati hanno scoperto che con l'invecchiamento, il metabolismo basale (BMR)
cambia. Con la crescita, sale nel bambino il metabolismo basale.
Dopo un picco all'età di 16 o 17 anni, inizia gradualmente a diminuire, come indicato nel grafico sotto.
Un metabolismo basale più elevato aumenta il numero di calorie utilizzate e contribuisce a ridurre la quantità di grasso corporeo.
Un metabolismo basale basso rende più difficile la perdita del grasso corporeo e del peso complessivo.
IN CHE MODO IL MONITOR TANITA CALCOLA IL METABOLISMO BASALE?
Il modo basilare di calcolare il metabolismo basale è un'equazione standard che utilizza il peso e l'età.
Tanita ha condotto ricerche approfondite sul rapporto fra metabolismo basale e composizione corporea, e fornisce una
lettura molto più accurata e personalizzata per l'utente basata sulla misura dell'impedenza.
Questo metodo è stato validato nel settore medico utilizzando la calorimetria indiretta (misurando la composizione del respiro).*
*Reliability on equation for Basal Metabolic Rate: At: 2002 Nutrition Week: A Scientific and Clinical Forum and Exposition Title:
International Comparison: Resting Energy Expenditure Prediction Models : The American Journal of CLINICAL NUTRITION
(Affidamento sull'equazione per il metabolismo basale: A: 2002 Nutrition Week – Un titolo per fori e mostre clinico-scientifiche.
Confronto internazionale: Modelli di predizione di dispendio energetico a riposo. The American Journal of CLINICAL NUTRITION)
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Che cos` è la percentuale di acqua presente in un corpo?
La percentuale di acqua presente in un corpo è la quantità di liquido corporeo di un individuo espresso in percentuale al
totale del suo peso. Approssimativamente il 50-65% del peso di una persona è acqua. L`acqua svolge un ruolo vitale in
molto processi del corpo e si trova in ogni cellula, tessuto ed organo. Il mantenimento di una percentuale di acqua
corporea idonea assicura al corpo un funzionamento efficiente e riduce il rischio di insorgere di problemi di salute.
Come misurare l`acqua presente nel corpo di un individuo ?
• Attualmente il metodo di diluizione del deuterio è il sistema in uso per misurare la quantità totale di liquidi presente in
un corpo. Questo strumento stima la percentuale di acqua presente in tutto il corpo attraverso un' analisi di laboratorio
(Analisi di Regressione Multipla) ed adotta gli stessi parametri che si utilizzano nel metodo BIA (analisi
dell`impedenza bioelettrica).
• Si ottiene una reciprocità di oltre 0.8 tra quest`ultimo metodo e quello di diluizione del deuterio.
Nota: Il metodo di deluizione del deuterio per determinare l`acqua totale presente in un corpo si basa sull`analisi della diluzione nelle urine di
deuterio ossido ingerito oralmente.
La percentuale di acqua in un corpo di un individuo sano (%TBW)
I valori percentuali medi di acqua presente in un individuo adulto in buona salute sono :
Femmina: dal 45 al 60%
Maschio: dal 50 al 65%
Nota: La percentuale totale di acqua in un corpo con elevate percentuale di grasso può scendere al di sotto dei valori medi di un individuo sano.
Le variazioni giornaliere di acqua in un corpo.
E` sempre meglio misurare la percentuale di acqua presente in un corpo alla stessa ora del giorno e alle stesse
condizioni. Questo aumenta l`accuratezza della lettura dei risultati. Il momento migliore è la sera prima della cena, quando
i livelli di idratazione sono più regolari. La percentuale di acqua tende ad essere inferiore di un grado se viene misurata
immediatamente dopo il sonno, non solo a causa della disidratazione durante il sonno ma anche perchè i liquidi nel corpo
a riposo si concentrano nella parte centrale del tronco. Durante la giornata questo fluido si distribuisce omogeneamente
nel corpo per effetto della forza di gravità.
Al contrario i valori dell`analisi possono risultare superiori al reale dopo un`attività fisica oppure dopo aver fatto il bagno
a causa del movimento dell`acqua nel corpo o dell`aumento della temperature corporea che modifica la normale
disdratazione.
Note importanti
• Effettuare la propria misurazione alla stessa ora del giorno ed alle stesse condizioni.
• I risultati rilevati dipendono dal movimento dell`acqua nel corpo e/o dal cambiamento della temperatura. I fattori che
influenzano i livelli di acqua totale presente nel corpo di un individuo includono il sonno, l`attività fisica, la
consumazione di cibo o di bevande, le condizioni fisiche e l`assunzione di medicinali, le immersioni in acqua (bagni,
doccie, ecc.) e la minzione.
• Assumere immediatamente liquidi se si avvertono i sintoni di disidratazione, particolarmente dopo attività fisica o
dopo un bagno. I sintomi includono bocca asciutta, mal di testa, nausea, vertigini, pelle secca, aumento della
temperature, perdita di concentrazione, ecc. Se i sintomi persistono, consultare immediatamente un dottore di fiducia.
• Le persone anziane sono a rischio di disidratazione a causa della minore sensibilità alla sete e ad altri sintomi
razionali.
• Questo strumento di misurazione non può essere usato per determinare specificatamente la percentuale consigliata ad
un individuo di acqua totale in un corpo Bisogna aspettarsi dei cambiamento a lungo termine delle percentuali di
acqua corporea totale e mantenere un costante e sano valore percentuale di acqua nel corpo.
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