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Bebidas con leche
,
¡Precaución! ¡Riesgo de sufrir
quemaduras y escaldaduras en la
salida central y en la válvula de va-
por! Los líquidos y el vapor que sa-
len de la máquina están muy calien-
tes.
Utilice únicamente leche sin aditi-
vos. La mayoría de los aditivos que
contienen azúcar se adhieren a los
conductos de leche y causan daños
en la máquina de café.
Cuando se solicita una preparación
con leche, la máquina de café se ca-
lienta. En la salida central la leche aspi-
rada se calienta con vapor y para pre-
parar espuma de leche, además se es-
puma.
En caso de no haber preparado le-
che desde hace un tiempo, limpie el
conducto de leche antes de realizar
cualquier preparación. Así eliminará
los posibles gérmenes que se ha-
yan producido.
Puede elegir entre los siguientes tipos
de café con leche:
El cappuccino se compone de dos ter-
cios de espuma de leche y un tercio de
espresso.
El latte macchiato se compone de un
tercio de leche caliente, espuma de le-
che y espresso.
El caffè latte es leche caliente con
café.
Preparar bebidas
Además puede preparar leche caliente
y espuma de leche.
Indicaciones sobre el recipiente para
leche
El recipiente para la leche de acero
inoxidable mantiene la leche fría duran-
te más tiempo. Tan solo es posible pre-
parar una buena espuma de leche si la
leche está lo suficientemente fría
(– 13 ºC).
^ Coloque el tubo de succión de acero
inoxidable en la tapa desde el inte-
rior. Asegúrese de que el extremo bi-
selado apunta hacia abajo.
^ Llene el recipiente de leche como
máximo hasta 2 cm antes del borde.
Cierre el recipiente de leche con la
tapa.
^ Coloque el conducto para la leche en
la tapa desde la parte exterior hasta
que encaje.
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