ATMA HP 813 Manual De Instrucciones Y Garantías página 29

Mermelada de frambuesa y manzana
Frambuesas congeladas, medir antes de descongeladas
Manzanas picadas (peladas y sin huesos)
Azúcar para confitar
Jugo de limón
Programa
Observaciones
Antes de llenarse los frascos de mermelada, calentarlos un poco.
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Sacar el amasador con una pinza, antes de echar la mermelada en los
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frascos.
No abrir la tapa mientras se está revolviendo la masa.
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8. Recetas de tortas
Masa de torta estándar
Ingredientes Grupo 1
Manteca (derretida)
Esencia de vainilla
Huevos (batidos)
Jugo de limón
Ingredientes Grupo 2
Harina Tipo 000
Levadura en polvo
Azúcar granulado (cristalizado muy fino)
Programa
Procedimiento
1. Mezclar bien los ingredientes del Grupo 1 en un recipiente separado.
2. Colar juntos los ingredientes del grupo 2 en otro recipiente.
3. Mezclar y revolver los grupos 1 y 2.
4. Poner la mezcla en el molde.
Torta de frutas mixtas
Ingredientes Grupo 1
Manteca (derretida)
Esencia de vainilla
Huevos
Jugo de limón
Frutas mixtas secas
Ingredientes Grupo 2
Harina Tipo 000
Levadura en polvo
Azúcar
Canela, molida
Nuez moscada, molida
Selección del programa
1 copa graduada
1 copa graduada
3 cucharadas
9 Mermelada
¾ copa graduada
½ cucharadita
3 tamaño medio
2 cucharadita
1-5/8 copa graduada
2 cucharadita
1 copa graduada
10 Tortas
¾ copa graduada
1/4 cucharadita
3
2 cucharadita
5/8 copa graduada
1-5/8 copa graduada
2 cucharadita
1 copa graduada
¼ cucharadita
¼ cucharadita
10 Tortas
29
2 copa graduada