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Tabla de platos preparados congelados
Alimento
Función
Pizza congela-
Calor superior+in-
ferior
1)
da
Calor superior+in-
2)
Patatas fritas
ferior o Grill + Tur-
(300 - 600 g)
bo
Calor superior+in-
3)
Baguetes
ferior
Pastel de fruta
Calor superior+in-
ferior
1) Precaliente el horno.
2) Durante la cocción, dé la vuelta 2-3 veces.
3) Precaliente el horno.
12.13 Descongelar
• Extraiga el alimento del envase y
colóquelo en un plato.
• Utilice el primer nivel desde abajo.
Alimento Cantidad
Pollo
1 kg
Carne
1 kg
Carne
500 g
Trucha
150 g
Fresas
300 g
Mante-
250 g
quilla
Tempera-
tura (°C)
según las
indicacio-
nes del fa-
bricante
200 - 220
según las
indicacio-
nes del fa-
bricante
según las
indicacio-
nes del fa-
bricante
Tiempo de
Tiempo de
descongela-
descongela-
ción (min)
ción poste-
rior (minu-
tos)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
Tiempo (min)
según las indica-
ciones del fabri-
cante
según las indica-
ciones del fabri-
cante
según las indica-
ciones del fabri-
cante
según las indica-
ciones del fabri-
cante
• No cubra el alimento con ningún
cuenco ni plato, ya que podría
prolongar el tiempo de
descongelación.
Comentarios
Coloque el pollo sobre un plato
puesto del revés sobre otro ma-
yor. Déle la vuelta a media coc-
ción.
Déle la vuelta a media cocción.
Déle la vuelta a media cocción.
-
-
-
ESPAÑOL
35
Posición de la
parrilla
2
2
2
2
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