AEG KM8403001 Manual De Instrucciones página 37

Alimento
Pepinos
Encurtidos variados
Colinabos/Guisan-
tes/Espárragos
1) Deje reposar en el horno después de apagarlo.
12.15 Secado de alimentos
Alimento
Judías
Pimientos
Verduras para sopa
Setas
Hierbas aromáticas
Ciruelas
Albaricoques
Manzana en rodajas
Peras
12.16 Pan
Se recomienda no precalentar.
Alimento
Pan blanco
Baguette
Brioche
Chapata
Pan de centeno
Pan negro
Pan de semillas
Temperatura (°C)
160 - 170
160 - 170
160 - 170
Temperatura (°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
60 - 70
60 - 70
60 - 70
60 - 70
Temperatura (°C)
180 - 200
200 - 220
160 - 180
200 - 220
180 - 200
180 - 200
170 - 190
Tiempo de cocción
hasta que empiecen
a subir burbujas
(min)
50 - 60
50 - 60
50 - 60
Tiempo (h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Tiempo (min)
40 - 60
35 - 45
40 - 60
35 - 45
50 - 70
50 - 70
60 - 90
ESPAÑOL 37
Continuar la coc-
ción a 100 °C (min)
-
5 - 10
15 - 20
Posición de la parri-
lla
3
3
3
3
3
3
3
3
3
Posición de la parri-
lla
2
2
2
2
2
2
2