Tabla de contenido
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Alimento
Tarta de queso, ban‐
2)
deja
1) Precaliente el horno.
2) Utilice una bandeja honda.
Pasteles / hojaldres / pan en bandejas
Alimento
Pan de trenza/rosco‐
nes
Pastel de Navidad
Pan (pan de cente‐
1)
no)
primero
después
1)
Buñuelos/bollos
1)
Brazo de gitano
Pastel de azúcar, seco Turbo
Tarta de almendras
con mantequilla/pastel
1)
de azúcar
Tarta de frutas (sobre
masa con levadura/
2)
bizcocho)
Tarta de frutas (sobre
masa con levadura/
2)
bizcocho)
Tartas de frutas de
masa quebrada
Función
Calor superior
+inferior
Función
Calor superior
+inferior
Calor superior
1)
+inferior
Calor superior
+inferior
Calor superior
+inferior
Calor superior
+inferior
Calor superior
+inferior
Turbo
Calor superior
+inferior
Turbo
Tempe‐
Tiempo (min)
ratura
(°C)
160 - 170 60 - 90
Tempera‐
Tiempo (min)
tura (°C)
170 - 190
30 - 40
160 - 180
50 - 70
230
20
160 - 180
30 - 60
190 - 210
20 - 35
180 - 200
10 - 20
150 - 160
20 - 40
190 - 210
20 - 30
150 - 160
35 - 55
170
35 - 55
160 - 170
40 - 80
ESPAÑOL
27
Posición de
la parrilla
1
Posición de
la parrilla
2
2
2
2
2
3
2
3
1
3
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