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12.
MANTENIMIENTO
12.1.
AVISO GENERAL
Antes de efectuar cualquier tipo de
operación de mantenimiento:
• Apagar siempre el molino con
el interruptor general (
posición OFF.
• Si la máquina se bloquea, contactar
con el servicio técnico autorizado.
Desconectarlo de la red eléctrica.
En caso de avería o mal funcionamiento,
apagar el aparato, jamás debemos intentar
repararlo, es imprescindible llamar al
servicio técnico más cercano.
Nota: No respetar esta
advertencia puede comprometer
la seguridad tanto del aparato
como del usuario.
32
INSTRUCCIONES ORIGINALES | REF. PROCESO DE CALIDAD | 06|10|2020 | COD. K07181
12.2.
Como complemento de las operaciones de
limpieza descritas en el apartado anterior,
para asegurar un buen funcionamiento
del molino y asegurar una óptima calidad
del café molido, se debe realizar un
) en la
mantenimiento periódico y preventivo del
grupo de molienda por parte de un servicio
técnico cualificado.
Las fresas en mal estado, derivan en la
obtención de café molido de mala calidad,
alcanzando elevadas temperaturas y
también un mayor consumo eléctrico del
equipo.
MANTENIMIENTO GENERAL
Nota: Basándonos en la
experiencia acumulada y dando
por supuesto el uso de mezclas
de café de dureza media,
sugerimos sustituir las fresas
según la tabla siguiente:
Acero K110
PKE
E6
E8
7000 Kg
300 Kg
800 Kg
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