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Tarta de bizcocho
Pasteles/
Repostería
Base de tartas (2 huevos)
Tarta de bizcocho (4-6 huevos)
Bizcocho *
Brazo de gitano
Función / Aire caliente plus / Calor de bóveda/solera
Temperatura / Nivel / Tiempo de cocción
* Los ajustes también son válidos para las especificaciones según EN 60350-1.
1) Durante la fase de calentamiento, desconecte la función Calentamiento rápido seleccio-
nando la tecla sensora iluminada .
2) Precaliente el horno.
[°C]
1)
160–170
1) 2)
160–170
1)
170–180
1) 2)
150–160
1) 2)
180
1) 2)
150–180
1) 2)
170–180
1) 2)
170–180
Hornear
[min]
1
20–30
1
15–25
1
20–35
1
30–45
1
15–25
1
20–45
2
12–20
1
10–20
81
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