Selezione Dei Tipi Di Coperchio - ROTOR Vitamat INOX RVI 2 Manual De Instrucciones

Grossküchen- und Bäckereimaschinen
CH-3661 Uetendorf

7.3 SELEZIONE DEI TIPI DI COPERCHIO

Di norma è possibile lavorare tutti i tipi di verdura/frutta
con entrambi i tipi. Tuttavia, è vantaggioso impiegare i
tipi di coperchio ai fini di una lavorazione più rapida ed
ergonomica:
Coperchio tondo per
frutta/verdura molle e/o rotonda
Il coperchio del pozzetto tondo (standard nel modello
Vitamat Inox R) è ottimizzato per la lavorazione di frutta
molle, rotonda quale, per esempio, le mele e le pere ma
anche le arance.
Vantaggio: molti tipi di frutta non necessitano di essere
spezzettati precedentemente.
Nel caso delle mele e di prodotti molto morbidi impo-
stare l'interruttore del numero di giri sul livello 1 per una
maggior resa del succo! Per quanto riguarda la maggior
parte dell'altra frutta il livello 2 è ideale.
Coperchio semi-tondo per
frutta/verdura piccola e/o più dura
Nel caso di frutta e verdura piccola o più dura quale,
per esempio, le carote, si raccomanda l'uso del poz-
zetto semi-tondo (standard nel modello Vitamat Inox H).
In tal modo si evita di dover spezzettare la frutta o che
si incastri. Si evita inoltre che venga proiettata intorno
quando la si introduce e lo sforzo fisico è minore.
Nel caso delle carote e di altri prodotti duri usare
sempre il numero di giri alto (livello 2)!
Per entrambi i modelli Vitamat Inox R (tondo) e H (semi-
tondo) è disponibile opzionalmente il secondo tipo di
coperchio.
Manuale d'uso
Rotor Vitamat INOX
© Rotor Lips AG
Vitamat Inox R (round)
Vitamat Inox H
(half round)
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