и только для того, чтобы положить продукты в морозильный шкаф или взять их.
Замораживание и хранение продуктов
–
Температура внутри холодильного и морозильного шкафов зависит в основном от
окружающей температуры, положения ручки термостата и количества заложенных
продуктов.
Морозильный шкаф
–
Морозильный шкаф предназначен для глубокой заморозки и для долговременного
хранения замороженных продуктов, а также для приготовления кубиков льда.
–
Отделение быстрой заморозки в морозильном шкафу имеет символ
–
Чтобы обеспечить сохранение таких питательных элементов как витамины, свежие
продукты должны быть подвергнуты глубокой заморозке как можно быстрее. Для этого
приготовленные для хранения продукты нужно положить в отделения морозильного
шкафа, оставляя между ними промежутки в один или два ряда.
–
Не допускайте их соприкосновения с уже замороженными продуктами.
–
Предупреждение! Не превышайте максимальную мощность замораживания в день.
Максимальная мощность замораживания в день указана в таблице с техническими
характеристиками аппарата.
–
Установите ручку термостата на Max. Через 24 часа, когда продукты будут уже хорошо
заморожены, термостат можно установить в первоначальное положение.
–
Чтобы обеспечить достаточное распределение холодного воздуха,
необходимо, чтобы между испарительным узлом и лотком с
продуктами для замораживания было не менее 3 см.
–
Время заморозки можно сократить, разделив замораживаемые
продукты на небольшие порции.
–
Упаковочные материалы, пригодные для замороженных продуктов,
должны быть из прозрачной полимерной пленки или пакетов или из алюминиевой
фольги. Перед замораживанием продуктов упаковочные материалы необходимо
тщательно проветрить, а затем проверить, не пропускают ли они воздух. Мы
настоятельно рекомендуем Вам наносить этикетку на каждый продукт, хранящийся в
холодильнике, с указанием такой необходимой информации как тип, дата замораживания
и срока годности продукта.
–
Не пытайтесь подвергать глубокой заморозке газированные напитки, теплые продукты
или любые жидкости в бутылках.
–
Замороженные продукты можно разморозить в холодильном шкафу. При таком способе
продукты размораживаются медленнее, с сохранением своего вкуса. Кроме того,
замороженные продукты помогают поддерживать нужный уровень температуры в
холодильном шкафу.
143
.