Receita (Batedores): Bolo Ingredientes - VOX electronics MX-9112 Manual De Usuario

Receita (batedores): Bolo
Ingredientes:
Ovos: 3
Manteiga (com 80% de gordura): 150g
Açúcar branco: 150g
Farinha de trigo: 150g
Fermento em pó: 3g (de acordo com o manual de instruções)
Confecção:
1. Separe a clara de ovo da gema;
2. Coloque a clara de ovo numa tigela, escolha os batedores e ligue o aparelho na
configuração 5 e durante 1,5 a 2,5 minutos;
3. Corte a manteiga em cubos de 20mm;
4. Adicione açúcar, manteiga e a gema numa tigela, escolha os batedores e ligue o aparelho
na configuração 4 e durante 1 a 2,5 minutos;
5. Misture a farinha de trigo e o fermento em pó e coloque na tigela;
6. Asse a massa num forno com grelha.
Receita (gancho de massa): Pão
Ingredientes:
Farinha de trigo: 350g
Sal: 5g
Açúcar branco: 10g
Manteiga (com 80% de gordura): 10g
Água: 200g
Fermento em pó: 3g (de acordo com o manual de instruções)
Confecção:
1. Misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e coloque na tigela;
2. Coloque fermento em pó, manteiga e água na tigela;
3. Escolha o gancho de massa, ligue o aparelho na configuração 1 e durante 10s a15s,
depois opere o aparelho na configuração 3 durante 20s a 30s, posteriormente ligue o
aparelho na configuração 5 durante 2,5 a 3,5mins;
4. Deixe a massa a repousar durante 45 minutos e a 35 ℃
5. Asse a massa num forno com grelha.
NOTA: Não misture massa que contenha mais de 350 g de farinha. Quantidades maiores de
farinha podem resultar em sobrecarga deste seu aparelho doméstico!
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