Tabla de contenido
Publicidad
ADVERTENCIA
Apague la unidad, desconecte la fuente de
alimentación y deje que se enfríe la unidad 30
minutos antes de dar servicio o mantenimiento a
la misma.
PRECAUCIÓN
Para evitar daños a la unidad, no use limpiadores
abrasivos en las láminas de liberación ni en la
envoltura de correa.
PRECAUCIÓN
Si no se usan las láminas de liberación puede
ocasionar daños a la unidad y perder la cobertura
de la garantía.
Diariamente
LIMPIEZA DE LA LÁMINA DE LIBERACIÓN NEGRA
Y PLATEADA, ENVOLTURAS DE CORREA DEL
TRANSPORTADOR Y TOSTADOR
Herramientas necesarias
•
Guantes resistentes al calor
•
Toallas limpias
Superconcentrado multiuso Capital ®
•
Multipurpose Superconcentrate
•
Solución higienizadora
1. Apague el interruptor oscilante (encendido On/Off),
desenchufe el cable de alimentación y permita que la
unidad se enfríe 30 minutos.
2. Póngase guantes resistentes al calor. Retire el
alimentador de panecillos, la protección térmica y la
canaleta de panecillos (Figura 1). Límpielos con una
toalla higienizada húmeda y déjelos secar al aire.
3. Quite la lámina de liberación y colóquela sobre
una superficie limpia, plana y seca. Pase por el
lado plateado una toalla limpia humedecida con el
Superconcentrado multiuso Capital ® Multipurpose
Superconcentrate (HSC) siguiendo inmediatamente
después con una segunda toalla limpia humedecida
con higienizador y déjelo secarse al aire antes de
continuar. Repita este paso en el lado negro de la
lámina de liberación una vez que se seque el lado
plateado.
4. Abra la cubierta del transportador delantero y limpie
firmemente la envoltura de la correa marcada
negra de izquierda a derecha y de arriba hacia
abajo con una toalla limpia humedecida con
Superconcentrado multiuso Capital ® Multipurpose
Superconcentrate(HSC) seguido inmediatamente de
una segunda toalla humedecida con higienizador.
P/N 1010775SPA Rev C 02/18
Transcribed from 1010775 Rev. A 05/02
Burger King
TOSTADOR DE CONTACTO VERTICAL
MANTENIMIENTO
5. Cierre la cubierta del transportador delantero, abra
la cubierta del transportador posterior y limpie la
envoltura de la correa como se describe en el Paso 4.
6. Cierre la cubierta del transportador posterior, instale
de nuevo la protección térmica, enchufe el cable de
alimentación, encienda la unidad, cuente 10 segundos,
luego apague la unidad y desenchúfela.
7. Abra la cubierta del transportador posterior
nuevamente, limpie la sección recién expuesta de la
envoltura de la correa del mismo modo que antes.
Cierre la cubierta del transportador.
8. Abra la cubierta del transportador delantero
nuevamente y limpie la sección recién expuesta de la
envoltura de la correa del mismo modo que antes.
9. Cierre la cubierta del transportador delantero y pase
una toalla higienizada, húmeda y limpia por el exterior
del tostador.
10. Instale la lámina de liberación colocándola encima
de ambos lados de la platina con el pliegue centrado
sobre la platina.
NOTA: Gire del lado negro al lado plateado diaria o
semanalmente para prolonga la duración de la lámina de
liberación.
11. Instale la canaleta de panecillos de tal modo que los
ganchos queden instalados sobre la vara de soporte
amarilla inferior trasera. Instale la protección térmica
con los sujetadores de retención de la lámina de
liberación sobre la lámina de liberación y la platina.
12. Vuelva a instalar el alimentador de panecillos y
enchufe la unidad.
¡Importante! Compruebe que la protección térmica
esté activando el interruptor de enclavamiento de
seguridad del transportador. Los transportadores no
girarán a menos que la protección térmica esté en su
sitio y el interruptor de enclavamiento de seguridad del
transportador esté activado.
Nota: Revise la lámina de liberación para asegurar
que no quede atrapada en el transportador. Pueden
obtenerse láminas de liberación adicionales a través de
la Agencia de Servicio Autorizado con el número P/N
7000249 (paquete de 3) ó 7000250 (paquete de 10).
11
Publicidad
Tabla de contenido
