Uso De Los Sensores; Procedimiento De Preparación - Louisiana Grills LG860C Manual Del Usuario

USO DE LOS SENSORES

• SENSOR DEL ASADOR
El sensor del asador mide la temperatura interna de la parrilla principal. Cuando se ajusta la temperatura del asador, el sensor
del asador medirá la temperatura real (presente) dentro del asador para ajustar a la temperatura deseada.
IMPORTANTE: La temperatura de su unidad depende en gran medida de la temperatura ambiente, la calidad de los
pellets usados, el sabor de los pellets y la cantidad de comida que se cocina.
• SENSOR PARA CARNE (PROGRAMABLE)
El sensor para carne mide la temperatura interna de su carne en el asador, de manera similar a su horno de cocina. Conecte
el adaptador al puerto de conexión del sensor para carne e inserte el sensor para carne de acero inoxidable en la parte más
gruesa de su carne. Así no solamente cocerá su carne a la temperatura deseada, sino que reducirá automáticamente la
temperatura de su asador al rango bajo (82 °C / 180 °F) para mantener la comida caliente hasta que esté lista para servirse.
Sólo configúrelo, ¡y luego relájese mientras el sensor hace lo demás!
NOTA: Al colocar el sensor de carne en su carne, asegúrese de que el sensor y los cables no entren en contacto
directo con las flamas o el calor excesivo. Esto puede dañar su sensor de calor. Saque el cable sobrante por los
orificios traseros de escape del asador principal, por la parte superior del asador principal (cerca de la bisagra de
la tapa), o por el orificio frontal cerca de la tolva. Cuando no se use, desconecte el sensor para carne del puerto de
conexión y colóquelo en los orificios de la manija de la tolva para mantenerlo protegido y limpio.
CONSEJO: Dependiendo de cuánto tiempo estará lejos del asador, fije su temperatura deseada de 10 a 15 grados por
debajo de su preferencia, ya que la temperatura de la comida seguirá aumentando ligeramente conforme el asador
se enfría y se mantiene a la temperatura más baja. Asegúrese de que está insertado completamente en el enchufe,
debe sentir y escuchar cómo entra en su sitio.
PROCEDIMIENTO DE PREPARACIÓN
Debe seguir estas instrucciones la primera vez que encienda el asador (después del quemado del asador), y después de usarlo
varias veces, para garantizar un encendido correcto:
1. Quite todos los accesorios para cocinar, así como la rejilla de combustión, del interior del asador. Inspeccione la cámara
de combustión para asegurarse de que está libre de residuos. Abra la tapa de la tolva. Asegúrese de que no hay objetos
extraños en el sistema de alimentación ni en la tolva.
2. Vuelva a colocar la rejilla de combustión en la cámara de combustión. Asegúrese de que el orificio en la rejilla de combustión
esté frente al encendedor para encender los pellets, y de que el borde curvo de la rejilla de combustión esté al nivel de la
parte superior de la cámara de combustión.
3. Vuelva a colocar los accesorios para cocinar en el asador. El asador ya está listo para usar.
Para ajustar el punto de ajuste (SETPOINT) de temperatura del asador, oprima el botón SENSOR
(PROBE) para indicar que se está visualizando la temperatura del sensor del asador (GRILL). Oprima
el botón TEMP para indicar que se ha seleccionado el punto de ajuste (SETPOINT) de temperatura
y oprima las flechas de ajuste de temperatura hacia ARRIBA o ABAJO, ajustando en múltiplos de
cinco grados, hasta su temperatura deseada.
Para visualizar la temperatura real (ACTUAL) del asador, oprima el botón SENSOR (PROBE) para indicar
que se está visualizando la temperatura del sensor del asador (GRILL). Oprima el botón TEMP para
indicar que se ha seleccionado la temperatura real (ACTUAL) y que se está visualizando en la pantalla LED.
Para modificar el punto de ajuste (SETPOINT) de temperatura del sensor para carne, oprima el
botón SENSOR (PROBE) para indicar que se está visualizando la temperatura del sensor para carne
(MEAT). Oprima el botón TEMP para indicar que se ha seleccionado el punto de ajuste (SETPOINT)
de temperatura y oprima las flechas de ajuste de temperatura hacia ARRIBA o ABAJO, ajustando
en múltiplos de cinco grados, hasta la temperatura deseada para que su carne esté cocida.
Para ver la temperatura real (ACTUAL) del sensor para carne, oprima el botón SENSOR (PROBE) para
indicar que se está visualizando la temperatura del sensor para carne (MEAT). Oprima el botón TEMP para
indicar que se ha seleccionado la temperatura real (ACTUAL) y que se está visualizando en la pantalla LED.
79