Bunn NHS Manual Del Usuario página 42

PERCOLEMOS 101
APLAUDIMOS SU DECISIÓN INTELIGENTE DE COMPRAR ESTA
CAFETERA NHS. ESTÁ A PUNTO DE DISFRUTAR DE AÑO TRAS
AÑO DE UN MEJOR CAFÉ.
Usted pregunta, ¿Cómo?
Se le llama la Diferencia BUNN. Un calibrado
de tiempo, temperatura y turbulencia afinados
precisamente que extraen el máximo sabor en la
cantidad mínima de tiempo.
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Tiempo
Una percolación rápida
de 3 minutos asegura
que el café nunca
estará amargo.
Temperatura
El tanque interno
calienta el agua
al rango de
temperatura óptima.
Turbulencia
Creada en el embudo de
percolación mientras el
agua cae de manera
uniforme sobre el café, lo
que resulta en un sabor
suave (Nosotros los geeks
del café le llamamos a esto
uniformidad de extracción.)