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Modos de
funcionamiento
Modos de
funcionamiento
é Cocción al vapor
A Descongelar
È Descalcificar
X Programa
automático
Compartimento de
cocción y
accesorios
8
Los siguientes modos de funcionamiento pueden
programarse con el respectivo mando.
Aplicación
35 100 ºC Para verduras, pescado y guarniciones, para exprimir fruta y
para escaldar.
Para levar la masa (a 35 ºC).
Los alimentos están totalmente envueltos en vapor.
35 60 ºC
Para verduras, carne, pescado y fruta.
El calor se reparte de manera uniforme por los alimentos
gracias al efecto de la humedad. Los alimentos no se resecan
ni se deforman
Para descalcificar el sistema de agua y la cubierta del
evaporador
(véase el capítulo: Descalcificar)
Seleccionar los programas preconfigurados
(véase el capítulo: Programa automático)
El compartimento de cocción presenta cuatro alturas
de inserción que se numeran de abajo a arriba.
¡Atención!
H
La cubierta del evaporador no debe cubrirse. No
colocar recipientes en la base del compartimento
de cocción.
H
No introducir accesorios entre las alturas de
inserción, ya que podrían caer.
Rejillas para los
accesorios
Cubierta del
evaporador
Depósito
de agua
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