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Resultado
El pastel no está listo en el
tiempo indicado.
11.9 Horneado en un solo nivel:
Horneado en moldes
Alimento
Función
Pastel molde re-
Turbo
dondo o brioche
Tarta de Ma-
Turbo
deira/pastel de
fruta
Fatless sponge
Turbo
cake / Bizcocho
sin grasa
Fatless sponge
Bóveda/Calor
cake / Bizcocho
inferior
sin grasa
Masa brisé - ma-
Turbo
sa quebrada
Masa brisé –
Turbo
masa batida
Apple pie / Tar-
Turbo
ta de manzana
(2 moldes, Ø 20
cm, decalados
en diagonal)
Apple pie / Tar-
Bóveda/Calor
ta de manzana
inferior
(2 moldes, Ø 20
cm, decalados
en diagonal)
Tarta de queso
Bóveda/Calor
inferior
1) Precaliente el horno.
Posible causa
La temperatura del horno es
demasiado baja.
Temperatura
(°C)
150 - 160
140 - 160
140 - 150
160
1)
170 - 180
150 - 170
160
180
170 - 190
Solución
La próxima vez, seleccione
una temperatura ligera-
mente más alta para el hor-
no.
Tiempo (min)
Posición de la
parrilla
50 - 70
1
70 - 90
1
35 - 50
2
35 - 50
2
10 - 25
2
20 - 25
2
60 - 90
2
70 - 90
1
60 - 90
1
ESPAÑOL
31
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