Dicas E Truques - Silvercrest KH 1147 Instrucciones De Uso

4. Ajuste o nível pretendido no regulador do nível
de aquecimento 4. Logo que o nível de aqueci-
mento ajustado seja atingido, a luz de controlo
verde "Ready" 5 acende-se.
Nota:
A luz de controlo verde "Ready" 5 também se
acende, quando o regulador do nível de aqueci-
mento 4 se encontra no posição "0". Assim que
colocar o regulador do nível de aquecimento 4 na
posição pretendida, a luz de controlo verde "Rea-
dy" 5 fica apagada enquanto a temperatura não
for atingida.
Nota:
A luz de controlo verde "Ready" 5 pode desligar-se
novamente entretanto. Isto significa que a temperatu-
ra do aparelho desceu abaixo da temperatura aju-
stada e, por isso, o aparelho é novamente aquecido!
5. Abra a tampa do aparelho e coloque o alimento a
torrar/grelhar na placa de aquecimento inferior 7.
6. Feche a tampa do aparelho. Devido à rotatividade
da placa de aquecimento superior 7, esta mantém-
-se sempre paralela à placa de aquecimento
inferior 7 mesmo, em caso de alimentos mais
espessos. Deste modo, poderá obter óptimos
resultados.
7. Após algum tempo, verifique se o alimento já
está dourado. Para isso, abra a tampa do apare-
lho.
Nota:
Comece com períodos curtos e vá aumentando,
até encontrar o período ideal.
8. Caso esteja satisfeito com o resultado, abra a
tampa e retire o alimento.
Atenção:
Não utilize utensílios pontiagudos ou afiados para
retirar o alimento. Estes podem danificar a superfície
das placas de aquecimento 7!
9. Rode o regulador do nível de aquecimento 4
para "0" e retire a ficha de rede da tomada.
Atenção:
Se não estiver a utilizar o aparelho, retire sempre
a ficha da tomada. Ajustar o regulador do nível de
aquecimento 4 para "0 não é suficiente!

Dicas e truques

• Para tornar a carne mais tenra e acelerar o pro-
cesso de grelhar, pode mariná-la previamente.
Como base para a marinada, são indicados,
por exemplo, natas azedas, vinho tinto, vinagre,
soro de manteiga ou sumo fresco de papaia ou
de ananás. Adicione ervas e especiarias a gosto.
Não deite sal, pois este retira a água à carne,
que fica assim mais dura. Coloque a carne na
marinada, de modo que esteja totalmente sub-
mersa, e feche o recipiente. Deixe repousar, de
preferência até ao dia seguinte.
• As placas de aquecimento 7 têm um revesti-
mento antiaderente, por isso não é necessária
a utilização de mais gordura. Caso, apesar disso,
pretenda utilizar gordura, tenha em atenção que
a margarina "light" e diferentes óleos vegetais
não são adequados para grelhados. A essa
categoria pertencem o azeite prensado a frio,
óleo de cártamo, óleo de linhaça, óleo de gérmen
de trigo, óleo de gérmen de milho, óleo de sésamo,
óleo de noz ou óleo de avelã. Utilize estes óleos
apenas para alimentos frios. Para grelhar, pode
utilizar, por exemplo, manteiga, oleína, margarina
ou Ghee (manteiga clarificada de leite de búfala).
• Caso não tenha a certeza se o alimento já está
cozinhado por dentro também, utilize um termó-
metro convencional para carne.
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