REBER 9340 N Manual De Uso página 41

la Chambre sous vide (8.).
- Fermer le Couvercle (6.).
- Brancher la machine à une prise de courant toujours aisément accessible et correspondant
au voltage prévu, mettre en marche la pompe à vide en appuyant sur l'interrupteur de marche
(1.) et presser le couvercle (6.) des deux côtés pour créer la dépression initiale.Il n'est pas
nécessaire de maintenir la pression sur le couvercle jusqu'à la fin de l'opération, mais juste
le temps de créer la dépression initiale qui permet au sachet d'adhérer à la machine.
- Une fois atteint le niveau de vide préconisé, la soudure se déclenche automatiquement
pour souder le sachet.
- Une fois l'opération de soudure terminée, la machine s'arrête automatiquement,
Cod. 9340 N – 9340 NAUS – 9340 NCSA– 9342 N (S-T-R-B): exercer une pression latérale
sur la soupape d'ouverture du couvercle (7.) pour ouvrir le couvercle et enlever le sachet.
Cod. 9346 N (F) – 9348 N (F): le couvercle s'ouvre automatiquement grâce à la soupape
électrique.
- Avant de ranger le sachet pour la conservation, contrôler la bonne qualité de la soudure
et l'absence de plis ou d'impuretés qui pourraient permettre le passage de l'air.
LE NIVEAU DE VIDE
La machine Sous-Vide Salvaspesa est munie d'un dispositif qui indique un niveau de vide
compris entre –680 mbar et –750 mbar par l'allumage de la lampe témoin rouge (5.).
Un niveau de vide plus important peut être atteint en retardant le départ de la soudure, sans
aucun risque d'endommager la machine.
Le niveau de vide qu'il est possible d'atteindre dépend de la nature et de la forme des aliments
(ou des objets) introduits dans le sachet. Par exemple, un matériel de structure rigide peut
causer des résidus d'air qui ne pourront pas être éliminés: l'aiguille du manomètre n'atteindra
pas la valeur maximum. Au contraire, certains aliments (poissons, tomates, etc..) contiennent
des liquides qui risquent de sortir de l'aliment et peuvent ainsi endommager la machine;
d'autres aliments peuvent être simplement endommagés par la compression du sachet en
cas d'un niveau de vide excessif. Pour tous ces aliments, il est conseillé de vérifier visuellement
le niveau du vide et de souder le sachet à temps afin d'éviter tout problème.
Gamme: FAMILY
Manomètre de vide professionnel.
Barre à souder de 32 cm (indiquée pour les sachets de 30 cm).
Fonctionnement sans interruption.
Électrovalve d'ouverture automatique du couvercle
Niche de logement du câble.
Prise d'aspiration de l'air pour la fixation des accessoires.
Puissance maximale absorbée: 300 W.
Niveau maximal de vide: -830 mbar.
Capacité d'aspiration: 16 litres/min.
Tuyau d'aspiration pour conteneur plastique Reber (6727 A) et 20 sachets de 20x30
cm (6722 N)
Composants de la machine:
1. Interrupteur de marche;
2. Interrupteur de soudure;
3. Manomètre de dépression;
4. Couvercle;
6. Chambre sous vide;
7. Barre de soudure;
8. Prise d'aspiration de l'air;
9. Guide;
10. Dispositif d'aspiration pour conteneur plastique Reber;
11. Tuyau du dispositif d'aspiration pour conteneur plastique Reber.
12. Joint de pression de la barre de soudure
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