Recomendações Para Grelhar; Funcionamento Combinado Do Grelhador Com O Microondas38 - BALAY 3WG459XDC Instrucciones De Uso

O cozinhado ficou demasiado seco.
Após o fim do tempo, o prato ainda não está descongelado,
quente ou cozinhado.
Após o fim do tempo de cozedura, o cozinhado está dema-
siado quente nos bordos mas no meio ainda não está pronto.
Após o descongelamento, as aves ou carne estão cozidas
por fora mas por dentro ainda não estão descongeladas.
Recomendações para grelhar
Notas
Todos os valores indicados servem como referência e
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podem variar em função das características dos alimentos.
Passe a carne por água fria e seque-a com papel de cozinha.
■
A carne só deve ser temperada com sal depois de grelhada.
Grelhe sempre sobre a grelha, com a porta do aparelho
■
fechada, e sem pré-aquecer.
Bifes do cachaço
aprox. 2 cm de espessura
Salsichas grelhadas
Posta de peixe*
Peixe, inteiro*
p. ex., trutas
Pão de forma (torrar previa-
mente)
Gratinar tostas
* Unte previamente a grelha com óleo.
Funcionamento combinado do grelhador com
o microondas
Notas
Utilize a grelha como superfície de apoio para os recipientes.
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Para os assados, utilize uma forma alta. Desse modo, o
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interior do aparelho suja-se menos.
Para soufflés e gratinados, utilize um recipiente grande e
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raso. Em recipientes estreitos e fundos, os alimentos
demoram mais tempo a cozinhar e ficam mais escuros por
cima.
Carne de porco para assar,
p. ex., pedaços do cachaço
Rolo de carne picada
máx. 7 cm de altura
Frango, metades
Frango em pedaços,
p. ex., quartos de frango
Peito de pato
Massa gratinada
(à base de ingredientes pré-
cozinhados)
Gratinado de batata
(à base de batatas cruas)
máx. 3 cm de altura
38
Quantidade Peso
3 a 4 unidades aprox. 1200 g cada
4 a 6 unidades aprox. 150 g cada
2 a 3 unidades aprox. 150 g cada
2 a 3 unidades aprox. 150 g cada
2 a 6 fatias -
2 a 6 fatias -
Peso Potência de microon-
das, watts
aprox. 750 g 360 W
aprox. 750 g 360 W
aprox. 1200 g 360 W
aprox. 800 g 360 W
aprox. 800 g 180 W
aprox. 1000 g 360 W
aprox. 1000 g 360 W
Da próxima vez, aplique um tempo de cozedura menor ou selec-
cione uma potência de microondas mais baixa. Tape o cozinhado
e adicione mais líquido.
Regule um período de tempo maior. As quantidades maiores e os
cozinhados com uma altura maior necessitam de mais tempo.
Mexa, de vez em quando, e seleccione, da próxima vez, uma
potência mais baixa e um maior tempo de duração.
Da próxima vez, seleccione uma potência de microondas mais
baixa. No caso de quantidades grandes, vire várias vezes o pro-
duto a descongelar.
Para que o molho da carne seja recolhido, coloque a grelha
■
em cima do tabuleiro de vidro.
Vire as peças a grelhar com uma pinça apropriada. Se
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espetar um garfo na carne, esta perde suco e ficará seca.
A carne escura, p. ex. de vaca, fica dourada mais depressa
■
do que a carne clara de vitela ou de porco. As peças
grelhadas de carne clara ou filete de peixe ficam
frequentemente pouco douradas à superfície. No entanto, o
interior estará cozinhado e suculento.
Potência do grelhador
forte
forte
forte
forte
forte
forte
Verifique se o recipiente que escolheu cabe no interior do
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forno. Não pode ser demasiado grande.
Antes de proceder ao corte da carne, deixe-a repousar ainda
■
durante 5 a 10 minutos. Desse modo, o molho da carne
distribui-se uniformemente e não escorre ao cortar.
Com o aparelho desligado, deve ainda deixar apurar os
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soufflés e gratinados durante 5 minutos.
Regule sempre o tempo de cozedura máximo. Verifique os
■
cozinhados após o tempo de duração mais curto indicado.
Potência Tempo de
do grelha- duração em
dor minutos
fraco 35-40 min.
médio aprox. 25
min.
forte 40 min.
médio 20-25 min.
forte 25-30 min.
fraco 25-30 min.
médio aprox. 35
min.
Tempo de duração em minutos
1.° lado: aprox. 15
2.° lado: aprox. 10 - 15
1.° lado: aprox. 10 - 15
2.° lado: aprox. 10 - 15
1.° lado: aprox. 10
2.° lado: aprox. 10 - 15
1.° lado: aprox. 15
2.° lado: aprox. 15 - 20
1.° lado: aprox. 4
2.° lado: aprox. 4
Consoante a cobertura: 5-10
Recomendações
Virar após aprox. 15 minutos.
Colocar com a parte da pele
virada para cima. Não virar.
Colocar com a parte da pele
virada para cima. Não virar.
Polvilhar com queijo.