Płyta kamionkowa na pizzę
∙ P łytę kamionkową zawsze należy
umieszczać na środku kratki grilla przed
wsunięciem jej do piekarnika.
∙ R ozgrzać piekarnik do odpowiedniej
temperatury, zgodnie z opisem w
punkcie Pieczenie.
∙ W przypadku niektórych pizz, wstępnie
upieczonych, wykonanych z lekkiego
ciasta, należy odpowiednio skrócić fazę
rozgrzewania, aby uniknąć przypalenia
dna pizzy.
∙ P o rozgrzaniu piekarnika otworzyć
drzwiczki i za pomocą łopatki umieścić
pizzę na środku płyty. Pizza powinna
być nieco mniejsza niż płyta, tak aby z
każdej strony zostało trochę wolnego
miejsca.
∙ Pizza będzie gotowa, kiedy stopi się
wierzchnia warstwa sera, a dno lekko
się zarumieni. Używając łopatki wyjąć
pizzę i podać.
Uruchomienie urządzenia
∙ U rządzenie należy wyczyścić według
instrukcji Czyszczenie i konserwacja,
a także usunąć wszelkie elementy
opakowania.
∙ P rzed użyciem urządzenia po raz
pierwszy należy je nagrzewać przez
ok. 10 min. używając obu elementów
grzejnych. Czynności tej może
towarzyszyć lekki nieprzyjemny zapach.
Jest to całkiem normalne i minie po
krótkim czasie. Z tego względu należy
zapewnić w pomieszczeniu odpowiednią
wentylację, otwierając okna lub drzwi
balkonowe.
66
Pieczenie
∙ P rzed włączeniem piekarnika sprawdzić,
czy pod dolnym elementem grzejnym
znajduje się prawidłowo włożona tacka
na okruchy.
∙ R ozgrzewać piekarnik przez parę
minut przy zamkniętych drzwiczkach,
używając obu elementów grzejnych.
Przy pomocy regulatora temperatury
nastawić żądaną temperaturę, a na
czasomierzu ustawić czas pieczenia.
∙ Produkty przeznaczone do pieczenia
umieszczamy na kratce grilla. W
przypadku produktów zawierających
dużą ilość tłuszczu zaleca się
stosowanie blachy do pieczenia.
Zapobiega ona skapywaniu tłuszczu do
wnętrza piekarnika.
Używając płyty kamionkowej do pizzy,
należy ją umieszczać bezpośrednio na
kratce grilla.
∙ N astępnie zamknąć drzwiczki
piekarnika, nastawić żądaną
temperaturę i zaprogramować czas
pieczenia.
∙ Przy opiekaniu z góry lub pieczeniu na
rożnie używać albo wyłącznie górny
element grzejny albo obydwa elementy
grzejne: tj. górny i dolny.
∙ U stawienie przełącznika (górny element/
dolny element) można zmieniać w
trakcie pieczenia.
∙ P o upływie zaprogramowanego czasu
pieczenia, czasomierz automatycznie
wyłączy elementy grzejne.
∙ A by wyłączyć urządzenie, nastawić
czasomierz na 0.
∙ Do otwierania gorących drzwiczek po
pieczeniu zawsze używać specjalnego