Modalidad Recetario - Retigo Comfort 511 Manual De Uso

Abatidores – congeladores rapidos de temperatura
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5.4.

Modalidad Recetario

Si se selecciona el área
menú RECETARIO.
Las recetas se dividen por tipología:
congelación rápida
sobrecongelación
fermento (opcional)
lenta cocción (opcional)
recetas personalizadas.
Presionando
menú relativo a las recetas de congelación rápida
:
Presionando
menú relativo a las recetas de sobrecongelación :
se accede al
se puede acceder al
se puede acceder al
Presionando
recetas personalizadas por el usuario.
Presionando el área relativa a la receta se accede
a la pantalla de recapitulación que visualiza los
datos impostados por cada fase presente en la
receta.
Desde esta pantalla se puede iniciar le ejecución
de la receta, o modificar i setpoint del programa
Presionando el área relativa a la fase. Tras
modificar los datos, se puede elegir entre estas
opciones:
iniciar el ciclo sin salvar la modificación;
salvar
la
sobrescribiendo el programa;
salvar la modificación cumplida con otro
nombre.
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ESPAÑOL
se puede acceder a las
modificación
cumplida
ES

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Este manual también es adecuado para:

Comfort 511st

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