Tabla De Cocción Sugerida - George Foreman GRS120B Manual De Uso

Nota: Siempre utilice utensilios de plástico, nylon o madera resistentes al
calor para evitar rayones en la superficie antiadherente de las placas de
cocción. Nunca utilice pinchos, tenazas, tenedores ni cuchillos de metal.
• Permita que la bandeja de goteo se enfríe antes de retirarla de debajo
de la parrilla. Lave y seque la bandeja de goteo después de cada uso.
También puede lavarla en la rejilla superior de la máquina lavaplatos.
TABLA DE COCCIÓN SUGERIDA
Los tiempos de cocción y las temperaturas en la siguiente tabla se deben
utilizar sólo como una guía. El tiempo de cocción dependerá del grosor de
los alimentos y el corte de carne utilizado. Utilice un termómetro para carnes
para comprobar el punto de cocción del alimento, insertando el termómetro
en la parte más gruesa de la carne. Por razones de preferencia personal,
usted puede optar por cocinar los alimentos a una temperatura más alta.
ALIMENTO/POSICIÓN
DE PARRILLA
Hamburguesas
(5 onzas de 1/2 pulgada
de grosor)
Posición de parrilla
inclinada
Pechuga de pollo sin
hueso y sin piel (6
onzas) de ½ pulgada de
grosor
Posición de parrilla
inclinada
Perros calientes
Posición de parrilla
plana
Bistecs o filetes de
salmón
Posición de parrilla
plana
12
AJUSTE/ TEMPERATURA
TIEMPO MÍNIMA DEL
DE COCCIÓN ALIMENTO
4–7 min. Carne de res
160°F
Aves 165°F
5–8 min. 165°F
2–4 min. 150°F
3–5 min. 145°F
CONSEJOS/
COMENTARIOS
La carne de res molida
con 80% sin grasa/20%
de grasa es la mejor
para lograr una hambur-
guesa jugosa.
Corte o golpee el pollo
a un grosor uniforme
para una cocción más
uniforme.
Coloque los perros cali-
entes diagonalmente
a lo largo de la parrilla
para crear marcas de
parrilla.
El salmón tiene un color
opaco y se desmenuza
fácilmente cuando está
cocinado.