Tabla De Sugerencias Para Asara La Parrilla - George Foreman GR0060W Manual De Instrucciones

TABLA DE SUGERENCIAS PARA ASAR
A LA PARRILLA
Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos sugeridos
corresponden a la capacidad completa de la parrilla. El tiempo de cocción depende del
grosor y del corte utilizado. Use un termómetro de cocción para comprobar si el alimento
está listo. Si el alimento necesita una cocción más prolongada, verifique periódicamente
para evitar cocinarlo en exceso.
ALIMENTO TIEMPO DE COCCIÓN
CARNE
Hamburguesas 4 – 6 minutos
4,75 g (5 oz)
Frescas
Hamburguesas 5 – 6 minutos
4,75 g (5 oz)
Congeladas
Bistec de vacío 340,9 g 6 – 8 minutos
(¾ lb)
Bistec de falda 226,8 g (½ 4 – 6 minutos
lb)
Bistec tipo NY (del lomo 6 – 8 minutos
corto) 70, g (6 oz)
Filete de carne de res 4 – 6 minutos
4,75 g (5 oz)
Pinchos de carne de res 5 – 7 minutos
Chuletas de lomo de 4 – 6 minutos
puerco, deshuesadas
Chuletas de lomo de 4 – 6 minutos
puerco, con hueso
Embutido, salchichita o pati 4 – 6 minutos
Hot dogs 4 – 5 minutos
Tocino 6 – 8 minutos
Chuletas de lomo de puerco 4 – 6 minutos
ahumadas, deshuesadas
COMENTARIOS
,9 cm (¾ pulgada) de grosor
Cocción a término medio
7 ºC (60 ºF)
,9 cm (¾ pulgada) de grosor
Cocción a término medio
7 ºC (60 ºF)
,9 cm (¾ pulgada) de grosor
Cocción a punto
63 °C (45 ºF)
,9 cm (¾ pulgada) de grosor
Cocción a término medio
7 ºC (60 ºF)
,9 cm (¾ pulgada) de grosor
Cocción a punto
63 °C (45 ºF)
,9 cm (¾ pulgada) de grosor
Cocción a punto
63 °C (45 ºF)
Cocción a término medio
7 ºC (60 ºF)
,9 cm (¾ pulgada) de grosor
Cocción a 7 ºC (60 ºF)
,27 cm (½ pulgada) de grosor
Cocción a 7 ºC (60 ºF)
Cocción a 7 ºC (60 ºF)
Cocción a 75,5 °C (68 ºF)
Cocinar hasta estar crujiente
Cocción a 7 ºC (60 ºF)
6
ALIMENTO TIEMPO DE COCCIÓN
Chuletas de cordero, lomo 5 – 7 minutos
AvES
Pechuga de pollo,  – 3 minutos
deshuesada y sin piel 226,8
g (8 oz)
Lomitos de pollo 4 – 6 minutos
(4 a 6 trozos)
Lomo de pavo 9 –  minutos
340,9 g (¾ lb)
Hamburguesas de pavo 4 – 6 minutos
4,75 g (5 oz)
PESCADO
Filetes de tilapia 5 – 7 minutos
70, g (6 oz) c/u
Filete de trucha 4 – 6 minutos
70, g (6 oz)
Filete de salmón 5 – 7 minutos
226,8 g (8 oz) por pieza
Bistec de salmón 7 – 9 minutos
226,8 g (8 oz)
Bistec de atún 70, g (6 oz) 4 – 6 minutos
Langostinos 3 – 4 minutos
Tenga en cuenta: Para asegurarse de que su alimento esté completamente cocinado,
el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States Department of
Agriculture, USDA) recomienda las siguientes pautas. Use un termómetro para carnes para
comprobar si el alimento está listo insertando el termómetro para carnes en el centro del
alimento que está cocinando y asegúrese de que el termómetro no toque el hueso.
ALIMENTO PARA COCINAR
Pechuga de pollo
Muslo de pollo
Carne de res/Cordero/Ternera 60 ºF
Puerco
Carne de res y ave cocidas
recalentadas
COMENTARIOS
,9 cm (¾ pulgada) de grosor
Cocción a término medio
7 ºC (60 ºF)
Cocción a 77 ºC (70 ºF)
Cocción a 77 ºC (70 ºF)
Cocción a 77 ºC (70 ºF)
Cocción a 77 ºC (70 ºF)
Cocción a 63 °C (45 ºF)
Cocción a 63 °C (45 ºF)
Cocción a 63 °C (45 ºF)
Cocción a 63 °C (45 ºF)
Cocción a 63 °C (45 ºF)
Cocción a 63 °C (45 ºF)
TÉRMINO MEDIO BIEN COCIDO O
TOTALMENTE COCIDO
70 ºF
80 ºF
7 ºC 70 ºF
60 ºF
65 ºF
7
77 ºC
82 ºC
77 ºC
7 ºC
74 °C