Weber 71150 Manual Del Usuario página 128

ПЕРЕД РОЗЖИГОМ
Выбор правильного места для гриля
• Используйте этот гриль только на открытом
воздухе, в хорошо проветриваемой зоне. Нельзя
использовать его в гараже, внутри здания, в
крытом переходе или любых других закрытых
помещениях.
• Гриль постоянно должен стоять на безопасной и
ровной поверхности.
• Нельзя использовать гриль на расстоянии
менее пяти футов от любых горючих
материалов, включая, помимо прочего,
настил, террасы и веранды из дерева или
обработанного дерева.
Выбор правильного количества угля
Количество древесного угля зависит от того, что
вы готовите, и от размера гриля. Если вы жарите
небольшие нежные кусочки, которые готовятся
меньше 20 минут, см.таблицу «Инструкции по
измерению количества и добавлению угля для
прямого способа приготовления». Если вы
готовите большие куски мяса, для приготовления
которых требуется 20 минут или более, или
деликатесы, см.таблицу «Инструкции по
измерению количества и добавлению угля для
непрямого способа приготовления». Используйте
поставляемую с грилем чашку для измерения
нужного количества угля. Чтобы получить более
подробную информацию о различиях между
прямым и непрямым способами приготовления,
см. раздел СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА ГРИЛЕ.
Первое использование гриля
Рекомендуется нагреть гриль и держать топливо
раскаленным до красного цвета под закрытой
крышкой по меньшей мере в течение 30 минут
перед первым использованием гриля.
Подготовка гриля к розжигу
1. Снимите крышку и отложите ее в сторону,
используя крюк, расположенный на внутренней
Инструкции по измерению количества и добавлению угля для прямого
способа приготовления
*Чтобы отмерить нужное количество угля, используйте поставляемую с грилем чашку.
Диаметр
гриля WEBER Угольные брикеты
47 см 25 брикетов
57 см
30 брикетов
67 см 45 брикетов
Инструкции по измерению количества и добавлению угля для непрямого
способа приготовления
*Чтобы отмерить нужное количество угля, используйте поставляемую с грилем чашку.
Диаметр WEBER
гриля Угольные брикеты
Брикеты для
добавления
Брикеты каждый
для первого последующий
часа час
(на одну (на одну
сторону) сторону)
47 см 10 брикетов 4 брикетов
57 см 15 брикетов 4 брикетов
67 см 20 брикетов 5 брикетов
128
стороне крышки, или держатель крышки Tuck-
Away (в зависимости от модели гриля).
™
2. Снимите с гриля решетку для приготовления
пищи (верхнюю). Для удобства повесьте
решетку на чашу, заднюю панель или раму
гриля за изогнутую ручку (такой ручкой
оборудованы некоторые из наших грилей)
(A). Если ваш гриль оборудован решеткой для
приготовления пищи Gourmet BBQ System,
сначала снимите с гриля съемную центральную
часть, а затем решетку полностью.
3. Снимите решетку для угля (нижнюю) и очистите
нижнюю часть чаши от золы и кусков старого
угля. Для горения угля нужен кислород, поэтому
убедитесь, что воздухозаборные отверстия
не засорены. Для грилей с системой очистки
One-Touch
чтобы переместить золу из нижней части гриля
в золоуловитель (B).
4. Если гриль оборудован типовым
золоуловителем, откройте ножную задвижку,
чтобы снять золоуловитель (C),затем уберите
пепел. Если гриль оборудован золоуловителем
повышенной емкости, сожмите ручку
золоуловителя, чтобы снять его с гриля (D).
5. Откройте воздухозаборное отверстие чаши,
переместив ручку вправо до упора (E) или в
положение «открыто» (F) (в зависимости от
модели гриля).
6. Установите на место решетку для угля
(нижнюю).
Примечание. Инструкции по использованию жидкости
для розжига были сознательно исключены из данного
руководства. Жидкость для розжига неаккуратно
разбрызгивается и может придать пище химический вкус,
а кубики для розжига (продаются отдельно) — нет. Если
вы решите использовать жидкость для розжига, следуйте
инструкциям производителя и НИКОГДА не добавляйте
такую жидкость в горящий огонь.
Угольные брикеты Уголь из бука*
30 брикетов 1 чашка (0,56 кг)
40 брикетов 1¾ чашки (0,98 кг)
60 брикетов 4 чашки (2,24 кг)
Угольные брикеты Уголь из бука*
Брикеты для
добавления Древесный
Брикеты каждый уголь для
для первого последующий первого
часа час
часа
(на одну (на одну (на одну
сторону) сторону) сторону)
15 брикетов 7 брикетов ½ чашки
(0,30 кг)
20 брикетов 7 брикетов ½ чашки
(0,30 кг)
30 брикетов 8 брикетов ¾ чашки
(0,42 кг)
передвиньте ручку туда и обратно,
™
Уголь из смешанных
пород древесины*
¾ чашки
1¼ чашки
2 ¾ чашки
Уголь из смешанных
пород древесины*
Древесный Древесный
уголь для Древесный уголь для
добавления уголь для добавления
каждый первого каждый
последующий часа последующий
час (на одну (на одну час (на одну
сторону) сторону) сторону)
1 горсть ½ чашки 1 горсть
1 горсть ½ чашки 1 горсть
1 горсть ¾ чашки 1 горсть
A
™
B
C
D
E
F