RECEITAS TESTADAS em conformidade com a norma IEC 50304/60350:2009-03 e DIN 3360-12:07:07
Receita
IEC 60350:2009-03 § 8.4.1
Biscoitos
(Shortbread)
IEC 60350:2009-03 § 8.4.2
Pequenos doces
(Small cakes)
IEC 60350:2009-03 § 8.5.1
Pão-de-ló sem gordura
(Fatless sponge cake)
IEC 60350:2009-03 § 8.5.2
2 tartes de maçã
(Two apple pies)
IEC 60350:2009-03 § 9.1.1
Tostas (Toast)**
IEC 60350:2009-03 § 9.2.1
Hambúrgueres (Burgers)**
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Tarte de maçã, tarte no tabuleiro
de assar (Apple cake, yeast tray
cake)
DIN 3360-12:07 § 6.6
Lombo assado
(Roast pork)
DIN 3360-12:07 anexo C
Bolo achatado
(Flat cake)
A tabela de cozedura sugere as funções e as temperatura ideais para obter os melhores resultados para cada tipo de receita. Caso
pretenda realizar uma cozedura convecção num único nível, sugere-se que utilize a terceira calha e a mesma temperatura
sugerida para a função "AR FORÇADO"
Para grelhar, sugere-se que deixe 3-4 cm livres do rebordo frontal da grelha para facilitar a extracção.
As indicações na tabela são sem a utilização das prateleiras deslizantes. Realizar os testes sem as prateleiras deslizantes.
** Para grelhar, sugere-se que deixe 3-4 cm livres do rebordo frontal da grelha para facilitar a extracção.
Classe de eficiência energética (segundo a norma EN50304)
Para realizar os testes, utilize a tabela dedicada.
Função
Pré-
Nível (a partir
aquecimento
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
-
-
Sim
Sim
-
Sim
Sim
em mais níveis.
PT32
Temp
Tempo
de baixo)
(°C)
(m)
3
170
15-25
1-4
160
20-30
3
170
20-30
1-4
160
30-40
2
170
30-40
2 / 3
185
55-75
1-4
175
75-95
5
Alto
3-6
5
Alto
18-30
3
180
30-40
1-4
160
55-65
3
190
150-170
3
170
35-45
1-4
160
40-50
Acessórios e notas
Pingadeira/tabuleiro para bolos
Nív. 4: tabuleiro para bolos
Nív. 1: pingadeira
Pingadeira/tabuleiro para bolos
Nív. 4: tabuleiro para bolos
Nív. 1: pingadeira
Forma para assar na grelha
Forma para assar na grelha
Nív. 4: forma para assar na grelha
Nív. 1: forma para assar na grelha
Grelha
Nív. 5: grelha (vire a meio da
cozedura)
Nív. 4: pingadeira com água
Pingadeira/tabuleiro para bolos
Nív. 4: tabuleiro para bolos
Nív. 1: pingadeira
Nív. 3: grelha
Nív. 2: pingadeira com água
(encher totalmente quando
necessário)
Pingadeira/tabuleiro para bolos
Nív. 4: tabuleiro para bolos
Nív. 1: pingadeira