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Idiomas disponibles
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Los alimentos que se asan a fuego fuerte o que sueltan
mucho líquido es preferible cocinarlos en varias
porciones pequeñas.
Hallará consejos para ahorrar energía al cocinar en el
capítulo Protección el medio ambiente.~ Página 4
Derretir
Chocolate, cobertura de choco-
late
Mantequilla, miel, gelatina
Calentar y conservar caliente
Guiso (p. ej., lentejas)
Leche**
Calentar salchichas en agua**
Descongelar y calentar
Espinacas congeladas
Gulasch congelado
Cocer a fuego lento, hervir a
fuego lento
Albóndigas, albóndigas de patata 4.-5.*
Pescado
Salsas blancas, p. ej., salsa
bechamel
Salsas batidas, p. ej. salsa ber-
nesa, salsa holandesa
Hervir, cocer al vapor, rehogar
Arroz (con doble cantidad de
agua)
Arroz con leche
Patatas hervidas sin pelar
Patatas cocidas con sal
Pastas
Guisos, sopas
Verduras
Verduras congeladas
Cocer en olla exprés
Estofar
Rollitos de carne
Estofado
Gulasch
Freír con poco aceite**
Escalope, al natural o empanado 6-7
Escalope congelado
* Cocción lenta sin tapa
** Sin tapa
*** Dar la vuelta con frecuencia
Nivel de coc-
Duración de la
ción lenta
cocción lenta
en minutos
1-1.
-
1-2
-
1-2
-
1.-2.
-
3-4
-
2.-3.
10-20 min.
2.-3.
20-30 min.
20-30 min.
4-5*
10-15 min.
1-2
3-6 min.
3-4
8-12 min.
2-3
15-30 min.
1.-2.
35-45 min.
4-5
25-30 min.
4-5
15-25 min.
6-7*
6-10 min.
3.-4.
15-60 min.
2.-3.
10-20 min.
3.-4.
10-20 min.
4-5
-
4-5
50-60 min.
4-5
60-100 min.
2.-3.
50-60 min.
6-10 min.
6-7
8-12 min.
Chuleta, al natural o empa-
nada***
Bistec (3 cm de grosor)
Hamburguesa, filetes rusos (3 cm
de grosor)***
Pechuga de ave (2 cm de gro-
sor)***
Pechuga de ave, congelada***
Pescado y filetes de pescado, al
natural
Pescado y filetes de pescado,
empanados
Pescado y filetes de pescado,
empanados y congelados, p. ej.,
varitas de pescado
Camarones y gambas
Verduras y setas frescas
Verduras y carne en tiras al estilo
asiático
Platos de sartén, congelados
Crepes
Tortilla
Huevos fritos
Freír (freír 150-200 g por ración
a fuego lento en 1-2 l de acei-
te**)
Productos congelados, p. ej.,
patatas fritas, nuggets de pollo
Croquetas
Carne, p. ej., piezas de pollo
Pescado empanado o en masa
de cerveza
Verduras, setas, empanadas o en
masa de cerveza, tempura
Repostería, p. ej. buñuelos, fruta
en masa de cerveza
* Cocción lenta sin tapa
** Sin tapa
*** Dar la vuelta con frecuencia
Manejo del aparato
Nivel de coc-
Duración de la
ción lenta
cocción lenta
en minutos
6-7
8-12 min.
7-8
8-12 min.
4.-5.
30-40 min.
5-6
10-20 min.
5-6
10-30 min.
5-6
8-20 min.
6-7
8-20 min.
6-7
8-12 min.
7-8
4-10 min.
6-7
6-10 min.
6-7
a fuego lento
3.-4.
a fuego lento
5-6
3-6 min.
8-9
-
7-8
-
6-7
-
5-6
-
5-6
-
4-5
-
es
7
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