Vapor; Más Información; Funciones Del Interior Del Horno - Bosch HRG6769.6 Instrucciones De Uso

Presentación del aparato
es
Deshidratar
&
Descongelar
B
Conservar caliente *
O
Precalentar vajilla
P
* Posibilidad de función vapor en este tipo de calentamiento (funcionamiento solo con el depósito de agua lleno)
--------
Valores recomendados
Para cada tipo de calentamiento, el aparato
recomienda una temperatura o un nivel. Estos valores

Vapor

Para encontrar siempre el tipo de cocción al vapor
adecuado para cada plato, se explican aquí las
diferencias y la aplicación de cada uno de ellos.
Tipo de calentamiento
Regenerar
U
Programa de fermentación
T
--------
Más información
En la mayoría de los casos, el aparato ofrece
indicaciones e información adicional para la acción ya
seleccionada.
Pulsar el campo °.La indicación se mostrará en pantalla
durante unos segundos. Si las indicaciones son largas,
se puede avanzar hasta el final con el mando circular.
Algunas indicaciones aparecen automáticamente, p. ej
para confirmar, o cuando se trata de un requerimiento
o una advertencia.

Funciones del interior del horno

Las funciones del interior del horno facilitan el
funcionamiento del aparato. Así, p. ej., se iluminará la
gran superficie del interior del horno y un ventilador
protegerá el aparato contra sobrecalentamiento.
Abrir la puerta del aparato
El funcionamiento se interrumpe cuando se abre la
puerta del aparato mientras el aparato está en uso. Al
cerrar la puerta, el funcionamiento se reanuda.
Iluminación interior
Al abrir la puerta del aparato, se enciende la
iluminación interior. Si la puerta permanece abierta más
de 15 min. aprox., se vuelve a apagar la iluminación.
En la mayoría de los modos de funcionamiento, la
iluminación interior se enciende en cuanto se inicia el
12
30-80 °C Para deshidratar hierbas, fruta y verdura.
30-60 °C Para descongelar alimentos congelados de forma óptima.
60-100 °C Para conservar calientes los alimentos cocinados.
30-70 °C Para calentar vajilla y recipientes.
Temperatura Aplicación
80-180 °C Para platos cocinados y productos de panadería
Los alimentos cocidos vuelven a calentarse de manera óptima. Los alimentos no
se resecan gracias al efecto del vapor.
30-50 °C Para masa de levadura y masa madre
La masa fermenta con mayor rapidez que a temperatura ambiente. La superficie
de la masa no se reseca.
pueden aceptarse o modificarse en la zona
correspondiente.
funcionamiento. Cuando el funcionamiento ha
finalizado, la iluminación se apaga.
En los ajustes básicos se puede establecer que
Nota:
la iluminación interior no se encienda durante el
funcionamiento. ~ "Ajustes básicos" en la página 26
Ventilador
El ventilador se enciende y se apaga según sea
necesario. El aire caliente escapa por la puerta.
¡Atención!
No obstruir la abertura de ventilación. De lo contrario, el
aparato se sobrecalienta.
Para que el interior del horno se enfríe con mayor
rapidez tras utilizarlo, el ventilador sigue funcionando
durante un tiempo determinado.
En los ajustes básicos se puede modificar el
Nota:
tiempo que se desea que el ventilador siga
funcionando después. ~ "Ajustes básicos"
en la página 26